Cielęcina, gicz, samo mięso
Wartości na 100 g
Cielęcina, gicz, samo mięso — 100 g: Białko: 19,77 g; Tłuszcz: 1,64 g; Energia: 94 kcal.
Makroskładniki
Energia94 kcal
Białko19,77 g
Tłuszcz1,64 g
Woda78,00 g
Popiół0,98 g
Tłuszcze
Tłuszcze nasycone0,64 g
Tłuszcze jednonienasycone0,76 g
Tłuszcze wielonienasycone0,10 g
Tłuszcze trans0,07 g
Cholesterol62,00 mg
Minerały
Wapń11,00 mg
Fosfor212,00 mg
Żelazo1,19 mg
Cynk3,42 mg
Mangan0,01 mg
Miedź0,10 mg
Magnez33,00 mg
Sód109,00 mg
Potas163,00 mg
Chlorek163,50 mg
Selen13,0 µg
Siarka (S)158,21 mg
Witaminy
Witamina D28 IU
Witamina E0 IU
Witamina K0,9 µg
Witamina B121,9 µg
Tiamina (B1)84,0 µg
Ryboflawina (B2)390,0 µg
Niacyna (B3)5370,0 µg
Kwas pantotenowy (B5)660,0 µg
Pirydoksyna (B6)403,0 µg
Kwas foliowy (B9)3,0 µg
Kwasy tłuszczowe
Kwas linolowy (Omega-6)83,00 mg
ALA (Omega-3)3,00 mg
Kwas arachidonowy (Omega-6)14,00 mg
Omega-33,00 mg
Omega-6101,00 mg
Aminokwasy
Tauryna40,00 mg
Arginina1163,00 mg
Metionina+Cystyna684,00 mg
Lizyna1630,00 mg
Metionina461,00 mg
Cystyna223,00 mg
Tryptofan200,00 mg
Treonina864,00 mg
Histydyna718,00 mg
Izoleucyna974,00 mg
Leucyna1570,00 mg
Walina1090,00 mg
Fenyloalanina798,00 mg
Tyrozyna630,00 mg
Inne
Cholina (B4)99,90 mg