Vitela, chambão, só carne
Values per 100 g
Vitela, chambão, só carne — 100 g: Proteína: 19,77 g; Gordura: 1,64 g; Energia: 94 kcal.
Macronutrients
Energia94 kcal
Proteína19,77 g
Gordura1,64 g
Água78,00 g
Cinzas0,98 g
Fats
Gorduras saturadas0,64 g
Gorduras monoinsaturadas0,76 g
Gorduras polinsaturadas0,10 g
Gorduras trans0,07 g
Colesterol62,00 mg
Minerals
Cálcio11,00 mg
Fósforo212,00 mg
Ferro1,19 mg
Zinco3,42 mg
Manganês0,01 mg
Cobre0,10 mg
Magnésio33,00 mg
Sódio109,00 mg
Potássio163,00 mg
Cloreto163,50 mg
Selénio13,0 µg
Enxofre (S)158,21 mg
Vitamins
Vitamina D28 IU
Vitamina E0 IU
Vitamina K0,9 µg
Vitamina B121,9 µg
Tiamina (B1)84,0 µg
Riboflavina (B2)390,0 µg
Niacina (B3)5370,0 µg
Ácido Pantoténico (B5)660,0 µg
Piridoxina (B6)403,0 µg
Ácido Fólico (B9)3,0 µg
Fatty acids
Ácido Linoleico (Omega-6)83,00 mg
ALA (Omega-3)3,00 mg
Ácido Araquidónico (Omega-6)14,00 mg
Omega-33,00 mg
Omega-6101,00 mg
Amino acids
Taurina40,00 mg
Arginina1163,00 mg
Metionina+Cistina684,00 mg
Lisina1630,00 mg
Metionina461,00 mg
Cistina223,00 mg
Triptofano200,00 mg
Treonina864,00 mg
Histidina718,00 mg
Isoleucina974,00 mg
Leucina1570,00 mg
Valina1090,00 mg
Fenilalanina798,00 mg
Tirosina630,00 mg
Other
Colina (B4)99,90 mg