Lammschulter, mager
Values per 100 g
Lammschulter, mager — 100 g: Protein: 19,72 g; Fett: 8,30 g; Energie: 154 kcal.
Macronutrients
Energie154 kcal
Protein19,72 g
Fett8,30 g
Wasser72,50 g
Asche0,98 g
Fats
Gesättigte Fettsäuren3,37 g
Einfach ungesättigte Fettsäuren2,58 g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren0,55 g
Transfette0,30 g
Cholesterin56,00 mg
Minerals
Kalzium12,00 mg
Phosphor175,00 mg
Eisen1,12 mg
Zink3,57 mg
Mangan0,01 mg
Kupfer0,09 mg
Magnesium20,00 mg
Natrium73,00 mg
Kalium307,00 mg
Chlorid109,50 mg
Selen5,3 µg
Schwefel (S)206,62 mg
Vitamins
Vitamin A13 IU
Vitamin D8 IU
Vitamin E1 IU
Vitamin B122,3 µg
Thiamin (B1)99,0 µg
Riboflavin (B2)164,0 µg
Niacin (B3)3.460,0 µg
Pantothensäure (B5)279,0 µg
Pyridoxin (B6)140,0 µg
Fatty acids
EPA+DHA (Omega-3)61,00 mg
Linolsäure (Omega-6)168,00 mg
ALA (Omega-3)140,00 mg
Omega-3201,00 mg
Omega-6168,00 mg
EPA15,00 mg
DHA46,00 mg
Amino acids
Taurin50,00 mg
Arginin1.328,00 mg
Methionin+Cystin901,00 mg
Lysin1.720,00 mg
Methionin643,00 mg
Cystin258,00 mg
Tryptophan218,00 mg
Threonin941,00 mg
Histidin418,00 mg
Isoleucin883,00 mg
Leucin1.520,00 mg
Valin1.000,00 mg
Phenylalanin777,00 mg
Tyrosin683,00 mg