Pak Choi

Values per 100 g

Pak Choi — 100 g: Protein: 2,00 g; Fett: 0,20 g; Energie: 17 kcal.

Macronutrients

Energie17 kcal

Protein2,00 g

Fett0,20 g

Kohlenhydrate1,39 g

Ballaststoffe1,70 g

Wasser95,31 g

Asche0,80 g

Zucker1,34 g

Stärke0,40 g

Fats

Gesättigte Fettsäuren0,03 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren0,02 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren0,10 g

Minerals

Kalzium94,00 mg

Phosphor32,50 mg

Eisen1,10 mg

Zink0,28 mg

Mangan0,21 mg

Kupfer0,03 mg

Magnesium18,50 mg

Natrium61,00 mg

Kalium251,00 mg

Chlorid93,75 mg

Jod3,9 µg

Schwefel (S)6,43 mg

Vitamins

Vitamin A653 IU

Vitamin E0 IU

Vitamin K45,5 µg

Thiamin (B1)75,0 µg

Riboflavin (B2)95,0 µg

Niacin (B3)250,0 µg

Pantothensäure (B5)44,0 µg

Pyridoxin (B6)318,0 µg

Folsäure (B9)53,0 µg

Biotin (B7)1,7 µg

Vitamin C45,00 mg

Fatty acids

Linolsäure (Omega-6)20,75 mg

ALA (Omega-3)27,15 mg

Omega-327,15 mg

Omega-620,75 mg

Amino acids

Arginin84,00 mg

Methionin+Cystin12,94 mg

Lysin88,90 mg

Methionin8,94 mg

Cystin17,02 mg

Tryptophan14,94 mg

Threonin48,50 mg

Histidin26,20 mg

Isoleucin84,50 mg

Leucin88,40 mg

Valin65,40 mg

Phenylalanin43,60 mg

Tyrosin28,90 mg

Other

Cholin (B4)6,40 mg