Pak choi

Wartości na 100 g

Pak choi — 100 g: Białko: 2,00 g; Tłuszcz: 0,20 g; Energia: 17 kcal.

Makroskładniki

Energia17 kcal

Białko2,00 g

Tłuszcz0,20 g

Węglowodany1,39 g

Błonnik1,70 g

Woda95,31 g

Popiół0,80 g

Cukry1,34 g

Skrobia0,40 g

Tłuszcze

Tłuszcze nasycone0,03 g

Tłuszcze jednonienasycone0,02 g

Tłuszcze wielonienasycone0,10 g

Minerały

Wapń94,00 mg

Fosfor32,50 mg

Żelazo1,10 mg

Cynk0,28 mg

Mangan0,21 mg

Miedź0,03 mg

Magnez18,50 mg

Sód61,00 mg

Potas251,00 mg

Chlorek93,75 mg

Jod3,9 µg

Siarka (S)6,43 mg

Witaminy

Witamina A653 IU

Witamina E0 IU

Witamina K45,5 µg

Tiamina (B1)75,0 µg

Ryboflawina (B2)95,0 µg

Niacyna (B3)250,0 µg

Kwas pantotenowy (B5)44,0 µg

Pirydoksyna (B6)318,0 µg

Kwas foliowy (B9)53,0 µg

Biotyna (B7)1,7 µg

Witamina C45,00 mg

Kwasy tłuszczowe

Kwas linolowy (Omega-6)20,75 mg

ALA (Omega-3)27,15 mg

Omega-327,15 mg

Omega-620,75 mg

Aminokwasy

Arginina84,00 mg

Metionina+Cystyna12,94 mg

Lizyna88,90 mg

Metionina8,94 mg

Cystyna17,02 mg

Tryptofan14,94 mg

Treonina48,50 mg

Histydyna26,20 mg

Izoleucyna84,50 mg

Leucyna88,40 mg

Walina65,40 mg

Fenyloalanina43,60 mg

Tyrozyna28,90 mg

Inne

Cholina (B4)6,40 mg