Pak choi

Values per 100 g

Pak choi — 100 g: Proteína: 2,00 g; Grasa: 0,20 g; Energía: 17 kcal.

Macronutrients

Energía17 kcal

Proteína2,00 g

Grasa0,20 g

Carbohidratos1,39 g

Fibra1,70 g

Agua95,31 g

Cenizas0,80 g

Azúcares1,34 g

Almidón0,40 g

Fats

Grasas saturadas0,03 g

Grasas monoinsaturadas0,02 g

Grasas poliinsaturadas0,10 g

Minerals

Calcio94,00 mg

Fósforo32,50 mg

Hierro1,10 mg

Zinc0,28 mg

Manganeso0,21 mg

Cobre0,03 mg

Magnesio18,50 mg

Sodio61,00 mg

Potasio251,00 mg

Cloruro93,75 mg

Yodo3,9 µg

Azufre (S)6,43 mg

Vitamins

Vitamina A653 IU

Vitamina E0 IU

Vitamina K45,5 µg

Tiamina (B1)75,0 µg

Riboflavina (B2)95,0 µg

Niacina (B3)250,0 µg

Ácido pantoténico (B5)44,0 µg

Piridoxina (B6)318,0 µg

Ácido fólico (B9)53,0 µg

Biotina (B7)1,7 µg

Vitamina C45,00 mg

Fatty acids

Ácido linoleico (Omega-6)20,75 mg

ALA (Omega-3)27,15 mg

Omega-327,15 mg

Omega-620,75 mg

Amino acids

Arginina84,00 mg

Metionina+Cistina12,94 mg

Lisina88,90 mg

Metionina8,94 mg

Cistina17,02 mg

Triptófano14,94 mg

Treonina48,50 mg

Histidina26,20 mg

Isoleucina84,50 mg

Leucina88,40 mg

Valina65,40 mg

Fenilalanina43,60 mg

Tirosina28,90 mg

Other

Colina (B4)6,40 mg