Pak choi

Values per 100 g

Pak choi — 100 g: Proteína: 2,00 g; Gordura: 0,20 g; Energia: 17 kcal.

Macronutrients

Energia17 kcal

Proteína2,00 g

Gordura0,20 g

Hidratos de Carbono1,39 g

Fibra1,70 g

Água95,31 g

Cinzas0,80 g

Açúcares1,34 g

Amido0,40 g

Fats

Gorduras saturadas0,03 g

Gorduras monoinsaturadas0,02 g

Gorduras polinsaturadas0,10 g

Minerals

Cálcio94,00 mg

Fósforo32,50 mg

Ferro1,10 mg

Zinco0,28 mg

Manganês0,21 mg

Cobre0,03 mg

Magnésio18,50 mg

Sódio61,00 mg

Potássio251,00 mg

Cloreto93,75 mg

Iodo3,9 µg

Enxofre (S)6,43 mg

Vitamins

Vitamina A653 IU

Vitamina E0 IU

Vitamina K45,5 µg

Tiamina (B1)75,0 µg

Riboflavina (B2)95,0 µg

Niacina (B3)250,0 µg

Ácido Pantoténico (B5)44,0 µg

Piridoxina (B6)318,0 µg

Ácido Fólico (B9)53,0 µg

Biotina (B7)1,7 µg

Vitamina C45,00 mg

Fatty acids

Ácido Linoleico (Omega-6)20,75 mg

ALA (Omega-3)27,15 mg

Omega-327,15 mg

Omega-620,75 mg

Amino acids

Arginina84,00 mg

Metionina+Cistina12,94 mg

Lisina88,90 mg

Metionina8,94 mg

Cistina17,02 mg

Triptofano14,94 mg

Treonina48,50 mg

Histidina26,20 mg

Isoleucina84,50 mg

Leucina88,40 mg

Valina65,40 mg

Fenilalanina43,60 mg

Tirosina28,90 mg

Other

Colina (B4)6,40 mg