Rind, Oberschale (Schwanzrolle)

Values per 100 g

Rind, Oberschale (Schwanzrolle) — 100 g: Protein: 23,52 g; Fett: 3,22 g; Energie: 123 kcal.

Macronutrients

Energie123 kcal

Protein23,52 g

Fett3,22 g

Wasser73,00 g

Asche1,12 g

Fats

Gesättigte Fettsäuren1,12 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren1,29 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren0,22 g

Transfette0,14 g

Cholesterin62,00 mg

Minerals

Kalzium13,00 mg

Phosphor219,50 mg

Eisen2,34 mg

Zink3,69 mg

Mangan0,00 mg

Kupfer0,05 mg

Magnesium12,00 mg

Natrium54,00 mg

Kalium312,00 mg

Chlorid81,00 mg

Selen22,2 µg

Schwefel (S)215,91 mg

Vitamins

Vitamin A8 IU

Vitamin E0 IU

Vitamin K1,5 µg

Vitamin B121,6 µg

Thiamin (B1)63,5 µg

Riboflavin (B2)235,0 µg

Niacin (B3)6.440,0 µg

Pantothensäure (B5)357,0 µg

Pyridoxin (B6)633,0 µg

Folsäure (B9)4,0 µg

Fatty acids

EPA+DHA (Omega-3)3,00 mg

Linolsäure (Omega-6)142,50 mg

ALA (Omega-3)4,50 mg

Arachidonsäure (Omega-6)14,00 mg

Omega-37,50 mg

Omega-6156,50 mg

EPA2,00 mg

DHA1,00 mg

Amino acids

Taurin40,00 mg

Arginin1.730,00 mg

Methionin+Cystin944,00 mg

Lysin2.480,00 mg

Methionin685,00 mg

Cystin259,00 mg

Tryptophan289,00 mg

Threonin1.210,00 mg

Histidin957,00 mg

Isoleucin1.200,00 mg

Leucin2.220,00 mg

Valin1.270,00 mg

Phenylalanin1.030,00 mg

Tyrosin963,00 mg

Other

Cholin (B4)64,65 mg