Wołowina, zrazowa (zrazówka)
Wartości na 100 g
Wołowina, zrazowa (zrazówka) — 100 g: Białko: 23,52 g; Tłuszcz: 3,22 g; Energia: 123 kcal.
Makroskładniki
Energia123 kcal
Białko23,52 g
Tłuszcz3,22 g
Woda73,00 g
Popiół1,12 g
Tłuszcze
Tłuszcze nasycone1,12 g
Tłuszcze jednonienasycone1,29 g
Tłuszcze wielonienasycone0,22 g
Tłuszcze trans0,14 g
Cholesterol62,00 mg
Minerały
Wapń13,00 mg
Fosfor219,50 mg
Żelazo2,34 mg
Cynk3,69 mg
Mangan0,00 mg
Miedź0,05 mg
Magnez12,00 mg
Sód54,00 mg
Potas312,00 mg
Chlorek81,00 mg
Selen22,2 µg
Siarka (S)215,91 mg
Witaminy
Witamina A8 IU
Witamina E0 IU
Witamina K1,5 µg
Witamina B121,6 µg
Tiamina (B1)63,5 µg
Ryboflawina (B2)235,0 µg
Niacyna (B3)6440,0 µg
Kwas pantotenowy (B5)357,0 µg
Pirydoksyna (B6)633,0 µg
Kwas foliowy (B9)4,0 µg
Kwasy tłuszczowe
EPA+DHA (Omega-3)3,00 mg
Kwas linolowy (Omega-6)142,50 mg
ALA (Omega-3)4,50 mg
Kwas arachidonowy (Omega-6)14,00 mg
Omega-37,50 mg
Omega-6156,50 mg
EPA2,00 mg
DHA1,00 mg
Aminokwasy
Tauryna40,00 mg
Arginina1730,00 mg
Metionina+Cystyna944,00 mg
Lizyna2480,00 mg
Metionina685,00 mg
Cystyna259,00 mg
Tryptofan289,00 mg
Treonina1210,00 mg
Histydyna957,00 mg
Izoleucyna1200,00 mg
Leucyna2220,00 mg
Walina1270,00 mg
Fenyloalanina1030,00 mg
Tyrozyna963,00 mg
Inne
Cholina (B4)64,65 mg