Schwein, magerer Rücken
Values per 100 g
Schwein, magerer Rücken — 100 g: Protein: 22,34 g; Fett: 1,90 g; Energie: 107 kcal.
Macronutrients
Energie107 kcal
Protein22,34 g
Fett1,90 g
Wasser74,70 g
Asche1,06 g
Fats
Gesättigte Fettsäuren0,76 g
Einfach ungesättigte Fettsäuren0,85 g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren0,14 g
Transfette0,01 g
Cholesterin62,00 mg
Minerals
Kalzium7,00 mg
Phosphor195,00 mg
Eisen0,71 mg
Zink3,60 mg
Mangan0,01 mg
Kupfer0,10 mg
Magnesium26,00 mg
Natrium83,00 mg
Kalium400,00 mg
Chlorid124,50 mg
Jod1,1 µg
Selen6,9 µg
Schwefel (S)163,80 mg
Vitamins
Vitamin A3 IU
Vitamin D11 IU
Vitamin E0 IU
Vitamin B120,7 µg
Thiamin (B1)810,0 µg
Riboflavin (B2)195,0 µg
Niacin (B3)3.900,0 µg
Pantothensäure (B5)600,0 µg
Pyridoxin (B6)370,0 µg
Folsäure (B9)2,1 µg
Biotin (B7)2,6 µg
Fatty acids
Linolsäure (Omega-6)129,30 mg
ALA (Omega-3)10,20 mg
Omega-310,20 mg
Omega-6129,30 mg
Amino acids
Taurin60,00 mg
Arginin1.330,00 mg
Methionin+Cystin726,70 mg
Lysin2.014,72 mg
Methionin575,63 mg
Cystin151,10 mg
Tryptophan244,65 mg
Threonin971,38 mg
Histidin863,45 mg
Isoleucin1.115,29 mg
Leucin1.690,93 mg
Valin1.223,22 mg
Phenylalanin827,47 mg
Tyrosin755,52 mg
Other
Cholin (B4)75,60 mg