Cerdo, lomo magro
Values per 100 g
Cerdo, lomo magro — 100 g: Proteína: 22,34 g; Grasa: 1,90 g; Energía: 107 kcal.
Macronutrients
Energía107 kcal
Proteína22,34 g
Grasa1,90 g
Agua74,70 g
Cenizas1,06 g
Fats
Grasas saturadas0,76 g
Grasas monoinsaturadas0,85 g
Grasas poliinsaturadas0,14 g
Grasas trans0,01 g
Colesterol62,00 mg
Minerals
Calcio7,00 mg
Fósforo195,00 mg
Hierro0,71 mg
Zinc3,60 mg
Manganeso0,01 mg
Cobre0,10 mg
Magnesio26,00 mg
Sodio83,00 mg
Potasio400,00 mg
Cloruro124,50 mg
Yodo1,1 µg
Selenio6,9 µg
Azufre (S)163,80 mg
Vitamins
Vitamina A3 IU
Vitamina D11 IU
Vitamina E0 IU
Vitamina B120,7 µg
Tiamina (B1)810,0 µg
Riboflavina (B2)195,0 µg
Niacina (B3)3900,0 µg
Ácido pantoténico (B5)600,0 µg
Piridoxina (B6)370,0 µg
Ácido fólico (B9)2,1 µg
Biotina (B7)2,6 µg
Fatty acids
Ácido linoleico (Omega-6)129,30 mg
ALA (Omega-3)10,20 mg
Omega-310,20 mg
Omega-6129,30 mg
Amino acids
Taurina60,00 mg
Arginina1330,00 mg
Metionina+Cistina726,70 mg
Lisina2014,72 mg
Metionina575,63 mg
Cistina151,10 mg
Triptófano244,65 mg
Treonina971,38 mg
Histidina863,45 mg
Isoleucina1115,29 mg
Leucina1690,93 mg
Valina1223,22 mg
Fenilalanina827,47 mg
Tirosina755,52 mg
Other
Colina (B4)75,60 mg