Porc, longe maigre
Values per 100 g
Porc, longe maigre — 100 g: Protéines: 22,34 g; Lipides: 1,90 g; Énergie: 107 kcal.
Macronutrients
Énergie107 kcal
Protéines22,34 g
Lipides1,90 g
Eau74,70 g
Cendres1,06 g
Fats
Graisses saturées0,76 g
Graisses monoinsaturées0,85 g
Graisses polyinsaturées0,14 g
Graisses trans0,01 g
Cholestérol62,00 mg
Minerals
Calcium7,00 mg
Phosphore195,00 mg
Fer0,71 mg
Zinc3,60 mg
Manganèse0,01 mg
Cuivre0,10 mg
Magnésium26,00 mg
Sodium83,00 mg
Potassium400,00 mg
Chlorure124,50 mg
Iode1,1 µg
Sélénium6,9 µg
Soufre (S)163,80 mg
Vitamins
Vitamine A3 IU
Vitamine D11 IU
Vitamine E0 IU
Vitamine B120,7 µg
Thiamine (B1)810,0 µg
Riboflavine (B2)195,0 µg
Niacine (B3)3 900,0 µg
Acide pantothénique (B5)600,0 µg
Pyridoxine (B6)370,0 µg
Acide folique (B9)2,1 µg
Biotine (B7)2,6 µg
Fatty acids
Acide linoléique (Omega-6)129,30 mg
ALA (Omega-3)10,20 mg
Omega-310,20 mg
Omega-6129,30 mg
Amino acids
Taurine60,00 mg
Arginine1 330,00 mg
Méthionine+Cystine726,70 mg
Lysine2 014,72 mg
Méthionine575,63 mg
Cystine151,10 mg
Tryptophane244,65 mg
Thréonine971,38 mg
Histidine863,45 mg
Isoleucine1 115,29 mg
Leucine1 690,93 mg
Valine1 223,22 mg
Phénylalanine827,47 mg
Tyrosine755,52 mg
Other
Choline (B4)75,60 mg