Mangaani - Mn

Mangaani on välttämätön glykosaminoglykaanien synteesille, jotka ovat nivelruston, nivelsiteiden ja luun väliaineen peruskomponentteja. Ilman riittävää mangaanin saantia näiden kudosten laatu heikkenee asteittain, vaikka kalsiumin ja fosforin suhde olisi kunnossa [1]. Se toimii myös mitokondriaalisen superoksididismutaasin (MnSOD) kofaktorina – se on ainoa mitokondrioissa suoraan toimiva antioksidanttientsyymi – ja se osallistuu rasvojen ja hiilihydraattien aineenvaihduntaan sekä lisääntymistoimintoihin [1] [2]. Tämä on yksi yleisimmistä "hiljaisista" puutostiloista BARF-ruokinnassa: tyypillinen liha + luut + maksa -ruokavalio kattaa usein vain 30–60 % tarpeesta [1] [3].

Mistä sitä saa: Vihreä (puhdistamaton) pötsi, viherhuulisimpukat, simpukat ja osterit. Liha, luut ja maksa eivät käytännössä sisällä mangaania – sisäelinten lisääminen ei korjaa tilannetta. Huom: simpukoiden ravintosisältö vaihtelee suuresti (laji, sesonki, erä), joten ilman valmistajan analyysitietoja älä oleta, että "lisäsin simpukoita, joten asia on hoidettu".

Puutos: Kasvun hidastuminen ja luuston epämuodostumat nuorilla eläimillä, löysät nivelsiteet, ruston heikentynyt laatu aikuisilla, lisääntymishäiriöt sekä tumman turkin haalistuminen ja punertuminen. Oireet kehittyvät hitaasti ja huomaamatta – koira tai kissa voi toimia vuosia näennäisen normaalisti, vaikka rustojen ja nivelsiteiden laatu heikkenee. Erityisen vaarallista suurten rotujen kasvaville pennuille [1].

Liikasaanti: Ruokaperäinen myrkyllisyys on käytännössä mahdotonta alhaisen imeytymisasteen vuoksi – ylimäärä poistuu elimistöstä [4]. Ainoa riski on erittäin runsas lisäravinteiden käyttö (erityisesti epäorgaaniset muodot), mikä voi heikentää sinkin imeytymistä.

Lajikohtaiset erot

Kissoilla tyypillinen BARF-ruokavalio (liha + maksa + luu) kattaa myös harvoin tarpeen, ja kissojen mangaanintarpeesta on huomattavasti vähemmän tietoa kuin koirien [2]. Tässä kohtaa ilmenee tyypillinen ansa: suuri määrä naudanmaksaa (joka on kuparipitoista) pahentaa tilannetta, koska kuparin liikasaanti estää mangaanin imeytymistä – kissa, joka saa 5–7 % naudanmaksaa, on paradoksaalisesti alttiimpi suhteelliselle mangaanin puutteelle [1]. Älä oleta, että kissa "pärjää kyllä": luonnossa se syö koko saaliin ruoansulatuskanavan sisältöineen, mutta kotitekoinen BARF "puhtaista" kudoksista on tästä riisuttu.

Huomioitavaa

Korkea kalsiumpitoisuus (luut) ja rauta (punainen liha) heikentävät mangaanin imeytymistä, minkä vuoksi mangaanin lähteet – pötsi, simpukat, lisäravinteet – on parasta antaa eri aterialla kuin luut [1]. Kissoilla lisähaasteena on maksan sisältämän kuparin aiheuttama antagonismi, ks. Kupari. Jos käytät lisäravinteita, kelaattimuodot (bisglysinaatti) imeytyvät huomattavasti paremmin kuin sulfaatit tai oksidit. Seuraa mangaanitasapainoa erityisen tarkasti suurten rotujen pennuilla sekä tiineillä nartuilla ja emoilla.

Lähteet

National Research Council (2006). Nutrient Requirements of Dogs and Cats, Chapter 7 — Minerals. National Academies Press. https://nap.nationalacademies.org/catalog/10668/nutrient-requirements-of-dogs-and-cats
Hand MS, Thatcher CD, Remillard RL, Roudebush P, Novotny BJ (2010). Small Animal Clinical Nutrition, 5th Edition. https://www.markmorrisinstitute.org/sacn5.html
Moravszki L, Krizsán J, Freiler-Nagy Á, et al. (2025). Assessment of mineral adequacy in preprepared raw dog foods labeled as complete. Scientific Reports. https://doi.org/10.1038/s41598-025-27388-w
WikiVet contributors. Manganese — Nutrition (WikiVet). https://en.wikivet.net/Manganese_-_Nutrition