Participa en la formación de huesos y cartílagos articulares. [1]. Es un componente de las enzimas antioxidantes y es responsable del buen funcionamiento del sistema reproductivo. El manganeso también es un activador de enzimas necesarias para la adecuada digestión y metabolismo de grasas y carbohidratos. [1] [2].
Qué contiene: Mejillones (mejillón comestible), moras, frambuesas, remolacha, boniato, hígado, levadura de cerveza. Los cartílagos, tendones, huesos, riñones y óvulos suelen tener bajos contenidos de manganeso. [1] [3].
Deficiencia: Clínicamente está poco documentada en perros y gatos (NRC valora su importancia práctica como baja), por lo que conviene estar atento a la balanza, pero no hay motivo para temer una enfermedad concreta. Síntomas como retraso del crecimiento, deformaciones esqueléticas en animales jóvenes, trastornos reproductivos o pérdida de brillo/oxidación del pelaje oscuro se han descrito principalmente con limitaciones experimentales extremas del manganeso [1] [3].
Exceso: Debido al muy bajo grado de absorción, el exceso de una dieta natural no es dañino y se excreta [1] [2].
Fuentes
- Consejo Nacional de Investigaciones (2006). Requerimientos de Nutrientes de Perros y Gatos, Capítulo 7 - Minerales. Prensa de Academias Nacionales. https://nap.nationalacademies.org/catalog/10668/nutrient-requirements-of-dogs-and-cats
- Hand MS, Thatcher CD, Remillard RL, Roudebush P, Novotny BJ (2010). Nutrición Clínica de Pequeños Animales, 5ª Edición. https://www.markmorrisinstitute.org/sacn5.html
- Evaluación de la adecuación de minerales en alimentos crudos preparados para perros etiquetados como completos (2025). Informes Científicos. https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC12690097/