Späť do databázy vedomostí

Mangán - Mn v strave psov a mačiek

Stručný sprievodca úlohou živiny Mangán - Mn vo výžive psov a mačiek.

Mangán - Mn

Mangán je nevyhnutný pre syntézu glykozaminoglykánov — základných zložiek kĺbovej chrupavky, väzov a kostnej matrice. Bez dostatočného množstva mangánu sa kvalita týchto tkanív postupne zhoršuje, a to aj vtedy, keď je pomer vápnika a fosforu v norme [1]. Je tiež kofaktorom mitochondriálnej superoxiddismutázy (MnSOD) — jediného antioxidačného enzýmu pôsobiaceho priamo v mitochondriách — a zúčastňuje sa na metabolizme tukov, sacharidov a na reprodukčných funkciách [1] [2]. Ide o jeden z najčastejších tichých nedostatkov v BARF strave: typická diéta mäso + kosti + pečeň často pokrýva len 30–60 % normy [1] [3].

V čom sa nachádza: Zelený (nečistený) držkový žalúdok, novozélandské slávky (mušle zelenoústé), mäkkýše a ustrice. Mäso, kosti a pečeň mangán prakticky neobsahujú — pridanie vnútorností tento problém nevyrieši. Pozor: zloženie slávok je veľmi premenlivé (druh, sezóna, šarža), preto bez údajov od výrobcu nepredpokladajte, že „pridal som slávky, takže je to vybavené".

Nedostatok: Spomalenie rastu a deformácie skeletu u mladých zvierat, uvoľnené väzy, horšia kvalita chrupaviek u dospelých jedincov, reprodukčné poruchy, ako aj matnenie a červenanie tmavej srsti. Príznaky narastajú pomaly a ticho — pes alebo mačka môže roky fungovať zdanlivo normálne, zatiaľ čo chrupavky a väzy strácajú svoju kvalitu. Obzvlášť nebezpečné je to u rastúcich šteniat veľkých plemien [1].

Nadbytok: Toxicita z potravy je prakticky nereálna vzhľadom na nízky stupeň vstrebávania — prebytok sa vylúči [4]. Jediné riziko predstavuje veľmi vysoká suplementácia (najmä anorganických foriem), ktorá môže obmedzovať vstrebávanie zinku.

Druhové rozdiely

U mačiek typický BARF (mäso + pečeň + kosť) takisto zriedka pokrýva normu a údajov o mangáne u mačiek je oveľa menej ako u psov [2]. Objavuje sa tu charakteristická pasca: veľké množstvo hovädzej pečene (bohatej na meď) situáciu zhoršuje, pretože nadbytok medi antagonizuje vstrebávanie mangánu — mačka dostávajúca 5–7 % hovädzej pečene býva paradoxne viac vystavená relatívnemu nedostatku mangánu [1]. Nepredpokladajte, že mačka „si poradí sama": v prírode zje celú korisť vrátane obsahu jej tráviaceho traktu, zatiaľ čo domáci BARF z „čistých" tkanív je o toto ochudobnený.

Na čo si dať pozor

Vysoký obsah vápnika (kosti) a železa (červené mäso) zhoršuje vstrebávanie mangánu, preto zdroje mangánu — držky, slávky, doplnky — je najlepšie podávať v inej dávke ako kosti [1]. U mačiek dochádza k antagonizmu s meďou z pečene, pozri Meď. Ak suplementujete, chelátové formy (bisglycinát) sú oveľa lepšie vstrebateľné než síran alebo oxid. Obzvlášť si strážte bilanciu u šteniat veľkých plemien, ako aj u gravidných súk a mačiek.

Zdroje

  1. National Research Council (2006). Nutrient Requirements of Dogs and Cats, Chapter 7 — Minerals. National Academies Press. https://nap.nationalacademies.org/catalog/10668/nutrient-requirements-of-dogs-and-cats
  2. Hand MS, Thatcher CD, Remillard RL, Roudebush P, Novotny BJ (2010). Small Animal Clinical Nutrition, 5th Edition. https://www.markmorrisinstitute.org/sacn5.html
  3. Moravszki L, Krizsán J, Freiler-Nagy Á, et al. (2025). Assessment of mineral adequacy in preprepared raw dog foods labeled as complete. Scientific Reports. https://doi.org/10.1038/s41598-025-27388-w
  4. WikiVet contributors. Manganese — Nutrition (WikiVet). https://en.wikivet.net/Manganese_-_Nutrition