Den deltar i dannelsen av bein og leddbrusk [1]. Det er en komponent av antioksidantenzymer og er ansvarlig for at det reproduktive systemet fungerer som det skal. Mangan er også en aktivator av enzymer som er nødvendige for riktig fordøyelse og metabolisme av fett og karbohydrater. [1] [2].
Hva den inneholder: Blåskjell (spiselig blåskjell), bjørnebær, bringebær, rødbeter, søtpotet, lever, ølgjær. Brusk, sener, bein, nyrer og egg har vanligvis lavt innhold av mangan [1] [3].
Mangel: Klinisk er den dårlig dokumentert hos hunder og katter (NRC vurderer dens praktiske betydning som lav), så det er verdt å holde et øye med balansen, men det er ingen grunn til å frykte en spesifikk sykdom. Symptomer som veksthemming, skjelettdeformasjoner hos unge dyr, reproduksjonsforstyrrelser eller sløving/rusting av mørk pels er hovedsakelig beskrevet med ekstrem eksperimentell manganbegrensning [1] [3].
Overskudd: På grunn av den svært lave absorpsjonshastigheten er overskudd fra et naturlig kosthold ikke skadelig og skilles ut [1] [2].
Kilder
- Nasjonalt forskningsråd (2006). Næringsbehov for hunder og katter, kapittel 7 - Mineraler. National Academies Press. https://nap.nationalacademies.org/catalog/10668/nutrient-requirements-of-dogs-and-cats
- Hand MS, Thatcher CD, Remillard RL, Roudebush P, Novotny BJ (2010). Klinisk ernæring for små dyr, 5. utgave. https://www.markmorrisinstitute.org/sacn5.html
- Vurdering av mineraltilstrekkelighet i tilberedt rå hundemat merket som komplett (2025). Vitenskapelige rapporter. https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC12690097/