Tillbaka till kunskapsbanken

Mangan - Mn i hundars och katters kost

En kort guide till betydelsen av Mangan - Mn i näring för hundar och katter.

Mangan - Mn

Mangan är nödvändigt för syntesen av glykosaminoglykaner — de grundläggande komponenterna i ledbrosk, ligament och benvävnad. Utan tillräckliga mängder mangan försämras kvaliteten på dessa vävnader gradvis, även om kalcium- och fosfornivåerna är normala [1]. Det fungerar även som en kofaktor för mitokondriellt superoxiddismutas (MnSOD) — det enda antioxidativa enzymet som verkar direkt i mitokondrierna — och deltar i metabolismen av fetter, kolhydrater samt i reproduktionsfunktionen [1] [2]. Detta är en av de vanligaste "tysta" bristerna inom BARF: en typisk diet bestående av kött + ben + lever täcker ofta bara 30–60 % av behovet [1] [3].

Förekomst: Grön (orengjord) vom, grönläppad mussla, musslor och ostron. Kött, ben och lever innehåller i praktiken inget mangan — att tillsätta inälvsmat löser inte problemet. Observera: innehållet i musslor varierar kraftigt (art, säsong, parti), så utan tillverkarens data bör du inte anta att "jag har tillsatt musslor, så saken är biff".

Brist: Hämmad tillväxt och skelettdeformationer hos unga djur, lösa ligament, sämre broskkvalitet hos vuxna, reproduktionsstörningar samt matt och rödaktig päls hos mörka individer. Symtomen utvecklas långsamt och tyst — en hund eller katt kan fungera till synes normalt i åratal medan brosk och ligament förlorar sin kvalitet. Särskilt farligt för växande valpar av stora raser [1].

Överskott: Toxicitet via födan är i praktiken omöjlig på grund av den låga absorptionsgraden — överskottet utsöndras [4]. Den enda risken är mycket hög tillskottsdosering (särskilt av oorganiska former), vilket kan hämma upptaget av zink.

Artskillnader

Hos katter täcker en typisk BARF-diet (kött + lever + ben) också sällan behovet, och det finns betydligt mindre data om mangan hos katter än hos hundar [2]. Här uppstår en karakteristisk fälla: en stor mängd nötlever (rik på koppar) förvärrar situationen, eftersom överskott av koppar motverkar upptaget av mangan — en katt som får 5–7 % nötlever kan paradoxalt nog vara mer utsatt för en relativ manganbrist [1]. Anta inte att katten "klarar sig själv": i naturen äter den hela bytet inklusive maginnehållet, medan en hemmagjord BARF-diet på "rena" vävnader saknar detta.

Att vara uppmärksam på

Höga nivåer av kalcium (ben) och järn (rött kött) försämrar upptaget av mangan, varför mangankällor — vom, musslor, tillskott — bäst ges vid ett annat mål än ben [1]. Hos katter tillkommer antagonism med koppar från lever, se Koppar. Om du ger tillskott är kelaterade former (bisglycinat) betydligt mer biotillgängliga än sulfat eller oxid. Var särskilt noga med balansen hos valpar av stora raser samt dräktiga tikar och honkatter.

Källor

  1. National Research Council (2006). Nutrient Requirements of Dogs and Cats, Chapter 7 — Minerals. National Academies Press. https://nap.nationalacademies.org/catalog/10668/nutrient-requirements-of-dogs-and-cats
  2. Hand MS, Thatcher CD, Remillard RL, Roudebush P, Novotny BJ (2010). Small Animal Clinical Nutrition, 5th Edition. https://www.markmorrisinstitute.org/sacn5.html
  3. Moravszki L, Krizsán J, Freiler-Nagy Á, et al. (2025). Assessment of mineral adequacy in preprepared raw dog foods labeled as complete. Scientific Reports. https://doi.org/10.1038/s41598-025-27388-w
  4. WikiVet contributors. Manganese — Nutrition (WikiVet). https://en.wikivet.net/Manganese_-_Nutrition