Kalium on tärkein solunsisäinen kationi, joka on välttämätön solukalvon [1] normaalin lepopotentiaalin ylläpitämiseksi. Sitä esiintyy pääasiassa solujen sisällä, kun taas sen kumppani natrium on vallitseva ulkopuolella. Niiden yhteinen yhteistyö (ns. natrium-kaliumpumppu) tuottaa sähköimpulsseja kehossa. Tämän ansiosta kalium määrää kaikkien lihasten (mukaan lukien sydänlihaksen) kunnolliset supistukset, hermojen johtumisen sekä vesi- ja happo-emästasapainon ylläpitämisen [2]. Kaliumin puutteen (hypokalemia) tapauksessa lepokalvopotentiaali on negatiivisempi, mikä aiheuttaa lihasheikkoutta, EKG:ssa havaittuja sydämen toimintahäiriöitä ja rytmihäiriöitä [1].
** Mitä se sisältää: ** Lihasliha (naudanliha, sianliha, siipikarja, kala; lohi, taimen, turska) ja muut eläimenosat. Lisäyksenä bataattia (aina keitettynä), kurpitsaa, kesäkurpitsaa, porkkanaa, pinaattia, banaania (herkkuna). Tasapainoisessa kotiruokavaliossa [2]:n kaliumlisää ei tarvita.
** Puutos:** BARF-ruokavaliossa, jossa liha ja muut eläimenosat ovat luonnostaan erittäin runsaasti kaliumia, terveillä koirilla ja kissoilla ei ole ravitsemuksellisia puutteita. Elimistön kaliumin kokonaispuutos ja solunulkoinen (tai plasma) [1] erotetaan toisistaan. Kokonaistulokset liiallisesta kaliumhukasta ruuansulatuskanavasta ja munuaisista (krooninen ripuli, oksentelu, diureetit ja erityisesti krooninen munuaisten vajaatoiminta kissoilla) [3] [4]. Usein kliinisiä oireita ei ole, joskus esiintyy lihasheikkoutta, polyuriaa ja polydipsiaa. Täydennysohjeet ovat vain ohjeita. Solunsisäisten ja plasman kaliumpitoisuuksien välisen epäjohdonmukaisuuden vuoksi kaliumtasoja tulee seurata säännöllisesti. [1]
** Ylimäärä: ** Terveillä eläimillä liharuoan ylimääräinen kalium erittyy virtsaan jatkuvasti, joten tämän alkuaineen aiheuttamaa ruokamyrkytystä ei tapahdu. [4].
Sources
- DiFazio, J. (2018). Kaliumlisä. Teoksessa K. J. Drobatz, K. Hopper, E. Rozanski ja D. C. Silverstein (toim.), Textbook of Small Animal Emergency Medicine (luku 173, s. 1136–1139). Wiley-Blackwell. https://doi.org/10.1002/9781119028994.ch173
- Kansallinen tutkimusneuvosto (2006).Koirien ja kissojen ravintoainetarpeet. National Academies Press.https://nap.nationalacademies.org/catalog/10668/nutrient-requirements-of-dogs-and-cats
- Dow SW, LeCouteur RA, Fettman MJ, Spurgeon TL (1987).Kaliumin väheneminen kissoilla: hypokaleeminen polymyopatia. JAVMA 191(12).https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/3693009/
- MSD (Merck) eläinlääkärin käsikirja.Yleiskatsaus kaliumaineenvaihduntahäiriöihin eläimillä. https://www.msdvetmanual.com/metabolic-disorders/disorders-of-potassium-metabolism/overview-of-disorders-of-potassium-metabolism-in-animals