Tilbage til vidensbasen

Kalium - K i hunde- og kattekost

En kort guide til betydningen af Kalium - K i ernæring til hunde og katte.

Kalium - K

Kalium er den vigtigste intracellulære elektrolyt — ca. 98 % af kaliumet i kroppen findes inde i cellerne, mens dets partner natrium dominerer uden for cellerne [1]. Deres fælles samarbejde (natrium-kalium-pumpen) genererer elektriske impulser i kroppen, hvilket gør, at kalium er afgørende for korrekt sammentrækning af alle muskler (herunder hjertet), nerveledning samt væske- og syre-base-balancen. NRC-normen for en voksen hund er MR 500 mg, RA 1000 mg / 1000 kcal ME; for katte er RA højere — 1300 mg / 1000 kcal ME [1].

Forekomst: Muskelkød (oksekød, fjerkræ, fisk) og hjerte — en af de rigeste kilder til kalium, som hos katte desuden leverer taurin [1]. Ved en balanceret hjemmelavet diæt anvendes der ikke kaliumtilskud.

Mangel: I en korrekt sammensat BARF-diæt, hvor kød er naturligt meget rigt på kalium, eksisterer ernæringsmæssig mangel hos sunde dyr stort set ikke. Hvis beregneren viser lavt kalium, betyder det næsten altid for lidt muskelkød eller for mange ben — juster opskriftens sammensætning, så vil kaliumniveauet rette sig selv. Klinisk mangel er næsten altid et sekundært problem: kronisk diarré, opkastning, vanddrivende medicin og især kronisk nyresygdom (CKD) samt hyperthyreoidisme hos katte [2] [3]. Katte har en lavere tolerance over for svingninger i kalium end hunde — et fald til under ~3,3 mmol/l kan forårsage svaghed, modvilje mod at springe, og i sværere tilfælde ventroflexion af nakken (at gå med hovedet hængende) [2].

Overskud: Hos sunde dyr med velfungerende nyrer udskilles overskydende kalium fra køddiæten løbende via urinen, så madforgiftning forekommer ikke. Selvstændig supplering er derimod farlig — hyperkaliæmi er farligere end mangel og bør aldrig udføres uden blodprøver og anbefaling fra en dyrlæge [3].

Hvad man skal være opmærksom på

Hæld ikke saften fra optøet kød ud — kalium er vandopløseligt, og du mister det reelt i væsken. Hvis kaliumværdien er lav, så tjek i rækkefølge: andelen af muskelkød, andelen af hjerte, og om du har for mange ben. Betragt altid kalium sammen med natrium — læs mere om deres forhold i artiklen Natrium : kalium-forhold. Vanddrivende medicin (furosemid) øger tabet af kalium, mens ACE-hæmmere (benazepril) kan hæve det — hos et dyr på fast medicin kræver kaliumniveauet dyrlægekontrol uanset diæt. En kat med CKD kan paradoksalt nok miste kalium trods syge nyrer og have brug for tilskud, men det sikre interval er snævert og kræver streng overvågning [4].

Kilder

  1. National Research Council (2006). Nutrient Requirements of Dogs and Cats. National Academies Press. https://nap.nationalacademies.org/catalog/10668/nutrient-requirements-of-dogs-and-cats
  2. Dow SW, LeCouteur RA, Fettman MJ, Spurgeon TL (1987). Potassium depletion in cats: hypokalemic polymyopathy. JAVMA 191(12). https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/3693009/
  3. MSD (Merck) Veterinary Manual. Overview of Disorders of Potassium Metabolism in Animals. https://www.msdvetmanual.com/metabolic-disorders/disorders-of-potassium-metabolism/overview-of-disorders-of-potassium-metabolism-in-animals
  4. Sieberg LG, Quimby JM (2020). Retrospective study of the efficacy of oral potassium supplementation in cats with kidney disease. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/31304869/