Potas jest głównym kationem wewnątrzkomórkowym, niezbędnym do utrzymania prawidłowego potencjału spoczynkowego błony komórkowej [1]. Występuje przeważnie wewnątrz komórek, podczas gdy jego partner — sód — dominuje na zewnątrz. Ich wspólna kooperacja (tzw. pompa sodowo-potasowa) generuje impulsy elektryczne w organizmie. Dzięki temu potas warunkuje prawidłowe skurcze wszystkich mięśni (w tym mięśnia sercowego), przewodnictwo nerwowe oraz utrzymanie równowagi wodnej i kwasowo-zasadowej [2]. W przypadku niedoboru potasu (hipokaliemii) spoczynkowy potencjał błonowy jest bardziej ujemny, co wywołuje osłabienie mięśni, zaburzenia pracy serca widoczne w EKG oraz arytmię [1].
W czym występuje: Mięso mięśniowe (wołowina, wieprzowina, drób, ryby; łosoś, pstrąg, dorsz) oraz podroby. Jako dodatek: bataty (zawsze ugotowane), dynia, cukinia, marchew, szpinak, banany (jako przysmak). Przy zbilansowanej diecie domowej nie stosuje się dodatkowej suplementacji potasu [2].
Niedobór: W diecie BARF, gdzie mięso i podroby są naturalnie bardzo bogate w potas, u zdrowych psów i kotów niedobory pokarmowe właściwie nie istnieją. Rozróżnia się całkowity niedobór potasu w organizmie oraz pozakomórkowy (lub w osoczu) [1]. Całkowity wynika z nadmiernej utraty potasu z przewodu pokarmowego i nerek (przewlekłe biegunki, wymioty, leki moczopędne, a w szczególności przewlekła niewydolność nerek u kotów) [3] [4]. Często nie występują żadne objawy kliniczne, czasem pojawiają się osłabienie mięśniowe, wielomocz i polidypsja. Wytyczne dotyczące suplementacji są jedynie wskazówkami. Ze względu na niespójność pomiędzy stężeniem potasu wewnątrzkomórkowego a tym w osoczu, jego poziom powinien być regularnie monitorowany [1].
Nadmiar: U zdrowych zwierząt nadmiar potasu z diety mięsnej jest na bieżąco wydalany z moczem, więc pokarmowe zatrucie tym pierwiastkiem nie występuje [4].
Źródła
- DiFazio, J. (2018). Potassium supplementation. W K. J. Drobatz, K. Hopper, E. Rozanski, & D. C. Silverstein (Red.), Textbook of Small Animal Emergency Medicine (rozdz. 173, s. 1136–1139). Wiley-Blackwell. https://doi.org/10.1002/9781119028994.ch173
- National Research Council (2006). Nutrient Requirements of Dogs and Cats. National Academies Press. https://nap.nationalacademies.org/catalog/10668/nutrient-requirements-of-dogs-and-cats
- Dow SW, LeCouteur RA, Fettman MJ, Spurgeon TL (1987). Potassium depletion in cats: hypokalemic polymyopathy. JAVMA 191(12). https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/3693009/
- MSD (Merck) Veterinary Manual. Overview of Disorders of Potassium Metabolism in Animals. https://www.msdvetmanual.com/metabolic-disorders/disorders-of-potassium-metabolism/overview-of-disorders-of-potassium-metabolism-in-animals