Agneau, filet mignon
Values per 100 g
Agneau, filet mignon — 100 g: Protéines: 20,43 g; Lipides: 4,22 g; Énergie: 120 kcal.
Macronutrients
Énergie120 kcal
Protéines20,43 g
Lipides4,22 g
Glucides0,01 g
Eau74,00 g
Cendres1,34 g
Fats
Graisses saturées2,11 g
Graisses monoinsaturées1,61 g
Graisses polyinsaturées0,48 g
Graisses trans0,17 g
Cholestérol69,00 mg
Minerals
Calcium4,00 mg
Phosphore221,00 mg
Fer1,62 mg
Zinc2,15 mg
Manganèse0,01 mg
Cuivre0,14 mg
Magnésium26,00 mg
Sodium49,00 mg
Potassium379,00 mg
Chlorure73,50 mg
Sélénium5,0 µg
Soufre (S)214,16 mg
Vitamins
Vitamine A7 IU
Vitamine E1 IU
Vitamine B121,9 µg
Thiamine (B1)75,0 µg
Riboflavine (B2)214,0 µg
Niacine (B3)7 260,0 µg
Acide pantothénique (B5)862,0 µg
Pyridoxine (B6)246,0 µg
Fatty acids
EPA+DHA (Omega-3)51,00 mg
Acide linoléique (Omega-6)180,00 mg
ALA (Omega-3)119,00 mg
Acide arachidonique (Omega-6)10,00 mg
Omega-3170,00 mg
Omega-6190,00 mg
EPA39,00 mg
DHA12,00 mg
Amino acids
Arginine1 375,00 mg
Méthionine+Cystine934,00 mg
Lysine1 780,00 mg
Méthionine667,00 mg
Cystine267,00 mg
Tryptophane226,00 mg
Thréonine975,00 mg
Histidine433,00 mg
Isoleucine915,00 mg
Leucine1 580,00 mg
Valine1 040,00 mg
Phénylalanine805,00 mg
Tyrosine708,00 mg