Bœuf, plat de côtes (côtes désossées)

Values per 100 g

Bœuf, plat de côtes (côtes désossées) — 100 g: Protéines: 18,70 g; Lipides: 19,60 g; Énergie: 251 kcal.

Macronutrients

Énergie251 kcal

Protéines18,70 g

Lipides19,60 g

Eau58,80 g

Cendres0,86 g

Fats

Graisses saturées10,30 g

Graisses monoinsaturées11,74 g

Graisses polyinsaturées0,97 g

Graisses trans0,82 g

Cholestérol74,50 mg

Minerals

Calcium11,00 mg

Phosphore188,00 mg

Fer2,80 mg

Zinc7,07 mg

Manganèse0,01 mg

Cuivre0,07 mg

Magnésium18,00 mg

Sodium65,00 mg

Potassium355,00 mg

Chlorure97,50 mg

Iode2,4 µg

Sélénium18,7 µg

Soufre (S)136,23 mg

Vitamins

Vitamine B121,4 µg

Thiamine (B1)80,0 µg

Riboflavine (B2)170,0 µg

Niacine (B3)4 500,0 µg

Pyridoxine (B6)420,0 µg

Acide folique (B9)6,9 µg

Fatty acids

EPA+DHA (Omega-3)0,50 mg

Omega-30,50 mg

EPA0,50 mg

Amino acids

Taurine40,00 mg

Arginine1 151,00 mg

Méthionine+Cystine679,00 mg

Lysine1 455,56 mg

Méthionine447,20 mg

Cystine151,26 mg

Tryptophane192,79 mg

Thréonine729,78 mg

Histidine561,88 mg

Isoleucine769,90 mg

Leucine1 329,16 mg

Valine819,96 mg

Phénylalanine651,22 mg

Tyrosine567,10 mg