Wołowina, szponder (żebra bez kości)

Wartości na 100 g

Wołowina, szponder (żebra bez kości) — 100 g: Białko: 18,70 g; Tłuszcz: 19,60 g; Energia: 251 kcal.

Makroskładniki

Energia251 kcal

Białko18,70 g

Tłuszcz19,60 g

Woda58,80 g

Popiół0,86 g

Tłuszcze

Tłuszcze nasycone10,30 g

Tłuszcze jednonienasycone11,74 g

Tłuszcze wielonienasycone0,97 g

Tłuszcze trans0,82 g

Cholesterol74,50 mg

Minerały

Wapń11,00 mg

Fosfor188,00 mg

Żelazo2,80 mg

Cynk7,07 mg

Mangan0,01 mg

Miedź0,07 mg

Magnez18,00 mg

Sód65,00 mg

Potas355,00 mg

Chlorek97,50 mg

Jod2,4 µg

Selen18,7 µg

Siarka (S)136,23 mg

Witaminy

Witamina B121,4 µg

Tiamina (B1)80,0 µg

Ryboflawina (B2)170,0 µg

Niacyna (B3)4500,0 µg

Pirydoksyna (B6)420,0 µg

Kwas foliowy (B9)6,9 µg

Kwasy tłuszczowe

EPA+DHA (Omega-3)0,50 mg

Omega-30,50 mg

EPA0,50 mg

Aminokwasy

Tauryna40,00 mg

Arginina1151,00 mg

Metionina+Cystyna679,00 mg

Lizyna1455,56 mg

Metionina447,20 mg

Cystyna151,26 mg

Tryptofan192,79 mg

Treonina729,78 mg

Histydyna561,88 mg

Izoleucyna769,90 mg

Leucyna1329,16 mg

Walina819,96 mg

Fenyloalanina651,22 mg

Tyrozyna567,10 mg