Bœuf, suif

Values per 100 g

Bœuf, suif — 100 g: Protéines: 1,93 g; Lipides: 97,00 g; Énergie: 878 kcal.

Macronutrients

Énergie878 kcal

Protéines1,93 g

Lipides97,00 g

Eau1,33 g

Cendres0,13 g

Fats

Graisses saturées48,67 g

Graisses monoinsaturées34,13 g

Graisses polyinsaturées4,85 g

Graisses trans1,59 g

Cholestérol95,33 mg

Minerals

Calcium0,50 mg

Phosphore3,75 mg

Fer0,04 mg

Zinc0,06 mg

Manganèse0,00 mg

Cuivre0,00 mg

Magnésium0,25 mg

Sodium1,75 mg

Potassium4,00 mg

Chlorure10,50 mg

Sélénium0,4 µg

Soufre (S)16,21 mg

Vitamins

Vitamine A16 IU

Vitamine D40 IU

Vitamine E2 IU

Vitamine K7,0 µg

Vitamine B120,1 µg

Thiamine (B1)1,8 µg

Riboflavine (B2)3,3 µg

Niacine (B3)64,8 µg

Acide pantothénique (B5)19,3 µg

Pyridoxine (B6)7,5 µg

Acide folique (B9)0,3 µg

Fatty acids

EPA+DHA (Omega-3)21,78 mg

Acide linoléique (Omega-6)4 480,00 mg

ALA (Omega-3)824,35 mg

Acide arachidonique (Omega-6)34,65 mg

Omega-3824,35 mg

Omega-64 480,00 mg

DHA29,02 mg

Amino acids

Arginine123,00 mg

Méthionine+Cystine34,50 mg

Lysine231,50 mg

Méthionine41,50 mg

Cystine27,50 mg

Tryptophane40,67 mg

Thréonine98,00 mg

Histidine88,00 mg

Isoleucine110,00 mg

Leucine207,50 mg

Valine145,00 mg

Phénylalanine121,50 mg

Tyrosine76,00 mg

Other

Choline (B4)55,07 mg