Flétan du Groenland
Values per 100 g
Flétan du Groenland — 100 g: Protéines: 13,96 g; Lipides: 12,51 g; Énergie: 170 kcal.
Macronutrients
Énergie170 kcal
Protéines13,96 g
Lipides12,51 g
Eau72,53 g
Cendres1,04 g
Fats
Graisses saturées2,15 g
Graisses monoinsaturées7,49 g
Graisses polyinsaturées1,43 g
Cholestérol54,10 mg
Minerals
Calcium8,90 mg
Phosphore161,00 mg
Fer0,39 mg
Zinc0,37 mg
Manganèse0,01 mg
Cuivre0,03 mg
Magnésium23,33 mg
Sodium122,67 mg
Potassium302,33 mg
Chlorure106,31 mg
Iode12,2 µg
Sélénium42,3 µg
Soufre (S)132,19 mg
Vitamins
Vitamine A62 IU
Vitamine D770 IU
Vitamine E3 IU
Vitamine K0,1 µg
Vitamine B120,9 µg
Thiamine (B1)46,7 µg
Riboflavine (B2)73,3 µg
Niacine (B3)1 366,7 µg
Acide pantothénique (B5)250,0 µg
Pyridoxine (B6)306,7 µg
Acide folique (B9)3,0 µg
Biotine (B7)4,0 µg
Vitamine C0,33 mg
Fatty acids
EPA+DHA (Omega-3)1 000,00 mg
Acide linoléique (Omega-6)144,00 mg
ALA (Omega-3)43,00 mg
Acide arachidonique (Omega-6)54,00 mg
Omega-31 183,00 mg
Omega-6198,00 mg
EPA548,67 mg
DHA471,00 mg
Amino acids
Taurine36,25 mg
Arginine860,00 mg
Méthionine+Cystine579,00 mg
Lysine1 320,00 mg
Méthionine425,00 mg
Cystine154,00 mg
Tryptophane161,00 mg
Thréonine630,00 mg
Histidine423,00 mg
Isoleucine662,00 mg
Leucine1 170,00 mg
Valine740,00 mg
Phénylalanine561,00 mg
Tyrosine485,00 mg
Other
Choline (B4)61,80 mg