Fraises

Values per 100 g

Fraises — 100 g: Protéines: 0,61 g; Lipides: 0,20 g; Énergie: 35 kcal.

Macronutrients

Énergie35 kcal

Protéines0,61 g

Lipides0,20 g

Glucides6,71 g

Fibres2,36 g

Eau90,49 g

Cendres0,40 g

Sucres4,38 g

Amidon0,34 g

Fibres insolubles1,50 g

Fats

Graisses saturées0,01 g

Graisses monoinsaturées0,02 g

Graisses polyinsaturées0,12 g

Minerals

Calcium18,80 mg

Phosphore26,00 mg

Fer0,37 mg

Zinc0,12 mg

Manganèse0,36 mg

Cuivre0,05 mg

Magnésium13,40 mg

Sodium0,80 mg

Potassium172,40 mg

Chlorure1,50 mg

Iode0,6 µg

Sélénium0,3 µg

Soufre (S)2,02 mg

Vitamins

Vitamine A2 IU

Vitamine E1 IU

Vitamine K2,6 µg

Thiamine (B1)19,6 µg

Riboflavine (B2)23,0 µg

Niacine (B3)339,2 µg

Acide pantothénique (B5)115,0 µg

Pyridoxine (B6)47,4 µg

Acide folique (B9)42,0 µg

Biotine (B7)0,3 µg

Vitamine C56,85 mg

Fatty acids

Acide linoléique (Omega-6)35,98 mg

ALA (Omega-3)31,05 mg

Omega-331,05 mg

Omega-635,98 mg

Amino acids

Arginine26,50 mg

Méthionine+Cystine5,80 mg

Lysine26,00 mg

Méthionine2,00 mg

Cystine6,00 mg

Tryptophane7,50 mg

Thréonine20,00 mg

Histidine12,00 mg

Isoleucine16,00 mg

Leucine34,00 mg

Valine19,00 mg

Phénylalanine19,00 mg

Tyrosine22,00 mg

Other

Choline (B4)5,70 mg