Myrtilles (cultivées)

Values per 100 g

Myrtilles (cultivées) — 100 g: Protéines: 0,53 g; Lipides: 0,31 g; Énergie: 40 kcal.

Macronutrients

Énergie40 kcal

Protéines0,53 g

Lipides0,31 g

Glucides8,91 g

Fibres2,52 g

Eau87,32 g

Cendres0,13 g

Sucres5,23 g

Fibres solubles0,46 g

Fibres insolubles2,20 g

Fats

Graisses saturées0,01 g

Graisses monoinsaturées0,07 g

Graisses polyinsaturées0,32 g

Minerals

Calcium13,90 mg

Phosphore17,15 mg

Fer0,29 mg

Zinc0,19 mg

Manganèse0,32 mg

Cuivre0,07 mg

Magnésium7,24 mg

Sodium2,97 mg

Potassium94,96 mg

Chlorure5,94 mg

Iode1,0 µg

Sélénium0,0 µg

Soufre (S)1,51 mg

Vitamins

Vitamine A18 IU

Vitamine E2 IU

Vitamine K9,9 µg

Thiamine (B1)24,0 µg

Riboflavine (B2)27,8 µg

Niacine (B3)378,8 µg

Acide pantothénique (B5)111,1 µg

Pyridoxine (B6)53,1 µg

Acide folique (B9)14,1 µg

Biotine (B7)1,4 µg

Vitamine C7,20 mg

Fatty acids

Acide linoléique (Omega-6)240,00 mg

ALA (Omega-3)160,00 mg

Omega-3160,00 mg

Omega-6240,00 mg

Amino acids

Arginine57,35 mg

Méthionine+Cystine5,14 mg

Lysine35,96 mg

Cystine5,68 mg

Tryptophane1,29 mg

Thréonine23,48 mg

Leucine42,63 mg

Valine32,33 mg

Phénylalanine8,19 mg

Tyrosine3,16 mg

Other

Choline (B4)6,00 mg