Pois mange-tout/à écosser (gousses)

Values per 100 g

Pois mange-tout/à écosser (gousses) — 100 g: Protéines: 4,33 g; Lipides: 0,29 g; Énergie: 59 kcal.

Macronutrients

Énergie59 kcal

Protéines4,33 g

Lipides0,29 g

Glucides8,62 g

Fibres3,94 g

Eau80,69 g

Cendres0,81 g

Sucres4,27 g

Amidon2,99 g

Fibres insolubles2,80 g

Fats

Graisses saturées0,09 g

Graisses monoinsaturées0,04 g

Graisses polyinsaturées0,28 g

Minerals

Calcium35,67 mg

Phosphore88,06 mg

Fer1,50 mg

Zinc0,80 mg

Manganèse0,32 mg

Cuivre0,12 mg

Magnésium29,90 mg

Sodium2,79 mg

Potassium237,63 mg

Chlorure26,09 mg

Iode1,2 µg

Sélénium0,5 µg

Soufre (S)20,99 mg

Vitamins

Vitamine A109 IU

Vitamine E0 IU

Vitamine K30,2 µg

Thiamine (B1)211,4 µg

Riboflavine (B2)96,5 µg

Niacine (B3)1 260,4 µg

Acide pantothénique (B5)365,3 µg

Pyridoxine (B6)141,8 µg

Acide folique (B9)58,2 µg

Biotine (B7)2,3 µg

Vitamine C38,10 mg

Fatty acids

Acide linoléique (Omega-6)107,13 mg

ALA (Omega-3)21,82 mg

Omega-321,82 mg

Omega-6107,13 mg

Amino acids

Arginine379,75 mg

Méthionine+Cystine23,55 mg

Lysine343,89 mg

Méthionine66,20 mg

Cystine25,51 mg

Tryptophane45,53 mg

Thréonine210,84 mg

Histidine105,79 mg

Isoleucine211,59 mg

Leucine337,39 mg

Valine260,11 mg

Phénylalanine204,58 mg

Tyrosine123,55 mg

Other

Choline (B4)22,90 mg