Algue wakamé
Values per 100 g
Algue wakamé — 100 g: Protéines: 3,03 g; Lipides: 0,64 g; Énergie: 45 kcal.
Macronutrients
Énergie45 kcal
Protéines3,03 g
Lipides0,64 g
Glucides9,14 g
Fibres0,50 g
Eau80,00 g
Cendres7,20 g
Sucres0,65 g
Fats
Graisses saturées0,13 g
Graisses monoinsaturées0,06 g
Graisses polyinsaturées0,22 g
Minerals
Calcium150,00 mg
Phosphore80,00 mg
Fer2,18 mg
Zinc0,38 mg
Manganèse1,40 mg
Cuivre0,28 mg
Magnésium107,00 mg
Sodium872,00 mg
Potassium50,00 mg
Chlorure1 308,00 mg
Sélénium0,7 µg
Soufre (S)20,97 mg
Vitamins
Vitamine A60 IU
Vitamine E1 IU
Vitamine K5,3 µg
Thiamine (B1)60,0 µg
Riboflavine (B2)230,0 µg
Niacine (B3)1 600,0 µg
Acide pantothénique (B5)697,0 µg
Pyridoxine (B6)2,0 µg
Acide folique (B9)196,0 µg
Vitamine C3,00 mg
Fatty acids
EPA+DHA (Omega-3)186,00 mg
Acide linoléique (Omega-6)10,00 mg
ALA (Omega-3)2,00 mg
Acide arachidonique (Omega-6)21,00 mg
Omega-3188,00 mg
Omega-631,00 mg
EPA186,00 mg
Amino acids
Arginine92,00 mg
Méthionine+Cystine91,00 mg
Lysine112,00 mg
Méthionine63,00 mg
Cystine28,00 mg
Tryptophane35,00 mg
Thréonine165,00 mg
Histidine15,00 mg
Isoleucine87,00 mg
Leucine257,00 mg
Valine209,00 mg
Phénylalanine112,00 mg
Tyrosine49,00 mg
Other
Choline (B4)13,90 mg