Groszek cukrowy/łuskany (strąki)

Wartości na 100 g

Groszek cukrowy/łuskany (strąki) — 100 g: Białko: 4,33 g; Tłuszcz: 0,29 g; Energia: 59 kcal.

Makroskładniki

Energia59 kcal

Białko4,33 g

Tłuszcz0,29 g

Węglowodany8,62 g

Błonnik3,94 g

Woda80,69 g

Popiół0,81 g

Cukry4,27 g

Skrobia2,99 g

Błonnik nierozpuszczalny2,80 g

Tłuszcze

Tłuszcze nasycone0,09 g

Tłuszcze jednonienasycone0,04 g

Tłuszcze wielonienasycone0,28 g

Minerały

Wapń35,67 mg

Fosfor88,06 mg

Żelazo1,50 mg

Cynk0,80 mg

Mangan0,32 mg

Miedź0,12 mg

Magnez29,90 mg

Sód2,79 mg

Potas237,63 mg

Chlorek26,09 mg

Jod1,2 µg

Selen0,5 µg

Siarka (S)20,99 mg

Witaminy

Witamina A109 IU

Witamina E0 IU

Witamina K30,2 µg

Tiamina (B1)211,4 µg

Ryboflawina (B2)96,5 µg

Niacyna (B3)1260,4 µg

Kwas pantotenowy (B5)365,3 µg

Pirydoksyna (B6)141,8 µg

Kwas foliowy (B9)58,2 µg

Biotyna (B7)2,3 µg

Witamina C38,10 mg

Kwasy tłuszczowe

Kwas linolowy (Omega-6)107,13 mg

ALA (Omega-3)21,82 mg

Omega-321,82 mg

Omega-6107,13 mg

Aminokwasy

Arginina379,75 mg

Metionina+Cystyna23,55 mg

Lizyna343,89 mg

Metionina66,20 mg

Cystyna25,51 mg

Tryptofan45,53 mg

Treonina210,84 mg

Histydyna105,79 mg

Izoleucyna211,59 mg

Leucyna337,39 mg

Walina260,11 mg

Fenyloalanina204,58 mg

Tyrozyna123,55 mg

Inne

Cholina (B4)22,90 mg