Porc, pancréas
Values per 100 g
Porc, pancréas — 100 g: Protéines: 18,56 g; Lipides: 13,24 g; Énergie: 199 kcal.
Macronutrients
Énergie199 kcal
Protéines18,56 g
Lipides13,24 g
Eau67,20 g
Cendres1,12 g
Fats
Graisses saturées4,58 g
Graisses monoinsaturées4,60 g
Graisses polyinsaturées2,48 g
Cholestérol193,00 mg
Minerals
Calcium11,00 mg
Phosphore234,00 mg
Fer2,13 mg
Zinc2,62 mg
Manganèse0,16 mg
Cuivre0,09 mg
Magnésium17,00 mg
Sodium44,00 mg
Potassium197,00 mg
Chlorure66,00 mg
Sélénium40,8 µg
Soufre (S)128,86 mg
Vitamins
Vitamine B1216,4 µg
Thiamine (B1)105,0 µg
Riboflavine (B2)460,0 µg
Niacine (B3)3 450,0 µg
Acide pantothénique (B5)4 550,0 µg
Pyridoxine (B6)460,0 µg
Acide folique (B9)3,0 µg
Vitamine C15,30 mg
Fatty acids
Acide linoléique (Omega-6)1 450,00 mg
ALA (Omega-3)90,00 mg
Acide arachidonique (Omega-6)570,00 mg
Omega-390,00 mg
Omega-62 020,00 mg
Amino acids
Taurine40,00 mg
Arginine1 069,00 mg
Méthionine+Cystine544,00 mg
Lysine1 280,00 mg
Méthionine306,00 mg
Cystine238,00 mg
Tryptophane407,00 mg
Thréonine835,00 mg
Histidine359,00 mg
Isoleucine974,00 mg
Leucine1 390,00 mg
Valine1 000,00 mg
Phénylalanine796,00 mg
Tyrosine778,00 mg