Wieprzowina, trzustka
Wartości na 100 g
Wieprzowina, trzustka — 100 g: Białko: 18,56 g; Tłuszcz: 13,24 g; Energia: 199 kcal.
Makroskładniki
Energia199 kcal
Białko18,56 g
Tłuszcz13,24 g
Woda67,20 g
Popiół1,12 g
Tłuszcze
Tłuszcze nasycone4,58 g
Tłuszcze jednonienasycone4,60 g
Tłuszcze wielonienasycone2,48 g
Cholesterol193,00 mg
Minerały
Wapń11,00 mg
Fosfor234,00 mg
Żelazo2,13 mg
Cynk2,62 mg
Mangan0,16 mg
Miedź0,09 mg
Magnez17,00 mg
Sód44,00 mg
Potas197,00 mg
Chlorek66,00 mg
Selen40,8 µg
Siarka (S)128,86 mg
Witaminy
Witamina B1216,4 µg
Tiamina (B1)105,0 µg
Ryboflawina (B2)460,0 µg
Niacyna (B3)3450,0 µg
Kwas pantotenowy (B5)4550,0 µg
Pirydoksyna (B6)460,0 µg
Kwas foliowy (B9)3,0 µg
Witamina C15,30 mg
Kwasy tłuszczowe
Kwas linolowy (Omega-6)1450,00 mg
ALA (Omega-3)90,00 mg
Kwas arachidonowy (Omega-6)570,00 mg
Omega-390,00 mg
Omega-62020,00 mg
Aminokwasy
Tauryna40,00 mg
Arginina1069,00 mg
Metionina+Cystyna544,00 mg
Lizyna1280,00 mg
Metionina306,00 mg
Cystyna238,00 mg
Tryptofan407,00 mg
Treonina835,00 mg
Histydyna359,00 mg
Izoleucyna974,00 mg
Leucyna1390,00 mg
Walina1000,00 mg
Fenyloalanina796,00 mg
Tyrozyna778,00 mg