A szelén a megfelelő anyagcseréhez szükséges mikroelem. Legfontosabb szerepe az E-vitaminnal való szoros együttműködésben rejlik – együttesen létrehozzák a szervezet antioxidáns pajzsát (a glutation-peroxidáz enzim részeként), amely megvédi a sejteket a károsodástól és lassítja az öregedési folyamatokat. Ezért valószínűleg nem semleges a rák megelőzésében és kezelésében[1] [2]. Ezenkívül a szelén szükséges a pajzsmirigy megfelelő működéséhez (meghatározza hormonjainak aktív formába történő átalakulását), emellett erősen támogatja az immun- és reproduktív rendszert, valamint részt vesz a DNA szintézisében.[1] [2]. A természetes étrend-összetevők szeléntartalma valamivel alacsonyabb, mint a készételekben, de a természetes eredetű szelén valószínűleg biológiailag jobban hozzáférhető, mint a feldolgozott termékekből.[2].
**Amibe kerül:**Vörös izomhús, belsőség (főleg vese és máj), tengeri halhús (lazac, tőkehal) és kisebb mennyiségben tojássárgája[1].
**Hiány:**Ritkán fordul elő önmagában, általában E-vitamin-hiány kíséri. A vázizomzat gyengeségéhez és fájdalmához, szubkután ödémához, étvágytalansághoz, depresszióhoz, légszomjhoz, szívizom diszfunkcióhoz, sőt kómához vezet.[2].
**Felesleg:**A kiegészítők krónikus túladagolása szelenózishoz vezet. A klasszikus tünetek közé tartozik: jellegzetes fokhagyma szag az állat szájából, matt és masszív szőrhullás, törékeny és deformálódott karmok, súlyos máj- és vesekárosodás.[3]. A krónikus ételmérgezés tünetei a következők: étvágytalanság, lesoványodás, vérszegénység, növekedési retardáció és ascites. Idegrendszeri zavarok, például tántorgás léphetnek fel. Az akut mérgezés végzetes[2].
Források
- Nemzeti Kutatási Tanács (2006).A kutyák és macskák tápanyagszükséglete. National Academies Press.https://nap.nationalacademies.org/catalog/10668/nutrient-requirements-of-dogs-and-cats
- Zentrichova V, Pechova A, Kovarikova S (2021).Szelén és kutyák: Szisztematikus áttekintés. Állatok 11(2):418.https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC7915357/
- Merck állatorvosi kézikönyv.Szelén toxikózis állatokban. https://www.merckvetmanual.com/toxicology/selenium-toxicosis/selenium-toxicosis-in-animals