Terug naar de kennisbank

Selenium - Se in de voeding van honden en katten

Een korte gids over de rol van Selenium - Se in de voeding van honden en katten.

Selenium - Se

Selenium is een cruciale antioxidant — het maakt deel uit van glutathionperoxidase en vormt samen met vitamine E een schild dat celmembranen beschermt tegen schade [1] [2]. Het is ook essentieel voor de omzetting van schildklierhormonen (T4 → T3 door seleniumafhankelijke dejodinasen) en ondersteunt het immuunsysteem en de voortplanting. De NRC-norm voor een volwassen hond is MR 35 µg, RA 87,5 µg / 1000 kcal ME (bovengrens SUL 500 µg); voor de kat bedraagt de RA 75 µg / 1000 kcal ME [1].

Waar komt het in voor: De beste bronnen zijn nieren, gevolgd door lever, rood spiervlees en zeevis (kleine soorten — sardines, sprot, haring — zijn beter dan grote roofvissen) [1]. Eieren zijn een waardevolle toevoeging. Let op: de seleniumwaarde in de calculator bevat een grote foutmarge, omdat het gehalte in de grondstof afhangt van de regio en het voer — de bodem in veel regio's is arm aan selenium, waardoor vlees er soms ook arm aan is [2].

Tekort: Komt zelden alleen voor — meestal gaat het gepaard met een tekort aan vitamine E. Het leidt tot een verzwakt immuunsysteem, een slechtere vachtconditie en in extreme gevallen tot cardiomyopathie [2]. Katten die eenzijdig met alleen gevogelte worden gevoerd, zonder nieren en vis, lopen een verhoogd risico.

Overschot: Selenium heeft een smal veiligheidsvenster. Chronische overdosering door supplementen leidt tot selenose: een karakteristieke knoflookgeur uit de bek, doffe vacht en massale haaruitval, broze en vervormde nagels en leverschade [3]. Bij natuurlijke bronnen (nieren, vis) is overdosering praktisch onmogelijk — het risico ontstaat uitsluitend bij suppletie. Bij de kat is een fout sneller gemaakt vanwege het lage lichaamsgewicht en de zeer kleine doseringen, hoewel onderzoek aantoont dat de tolerantie van de kat voor selenium minstens zo groot is als die van de hond [4].

Waar op letten

Selenium en vitamine E werken samen — bij een dieet dat rijk is aan meervoudig onverzadigde vetzuren (vette vis, levertraan) stijgt de behoefte aan beide stoffen, dus "selenium volgens de norm" is mogelijk niet voldoende als vitamine E te laag is [1]. Bij het regelmatig voeren van zeevis wordt een deel van het selenium verbruikt voor het binden van kwik. De beste strategie is variatie in natuurlijke bronnen: regelmatig nieren, rotatie van vleessoorten en af en toe kleine zeevis. Als suppletie noodzakelijk is — uitsluitend selenomethionine of seleniumgist in microdoseringen, nooit natriumseleniet, en bij voorkeur na overleg met een voedingsdeskundige [5].

Bronnen

  1. National Research Council (2006). Nutrient Requirements of Dogs and Cats. National Academies Press. https://nap.nationalacademies.org/catalog/10668/nutrient-requirements-of-dogs-and-cats
  2. Zentrichova V, Pechova A, Kovarikova S (2021). Selenium and Dogs: A Systematic Review. Animals 11(2):418. https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC7915357/
  3. Merck Veterinary Manual. Selenium Toxicosis in Animals. https://www.merckvetmanual.com/toxicology/selenium-toxicosis/selenium-toxicosis-in-animals
  4. Todd SE, et al. (2012). Selenium status in adult cats and dogs fed high levels of dietary inorganic and organic selenium. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/22307479/
  5. Hand MS, Thatcher CD, Remillard RL, Roudebush P, Novotny BJ (2010). Small Animal Clinical Nutrition, 5th Edition. https://www.markmorrisinstitute.org/sacn5.html