Cink - Zn

A cink több mint 200 enzim alkotóeleme. Kulcsszerepet játszik az egészséges bőr és szőrzet fenntartásában, a sebgyógyulási folyamatokban, valamint támogatja az immunrendszer megfelelő működését [1] [2].

Miben található meg: A cink leggazdagabb és legjobban hasznosuló forrása a vörös hús (marha, sertés, bárány, lóhús), valamint a szív és a vese [2]. A máj rosszabb választás a cinkszint emelésére — hamarabb adagoljuk túl az A-vitamint, mintsem érdemben növelnénk a cinkbevitelt. Szükség esetén: cink-kelát vagy cink-citrát formájú étrend-kiegészítők (nem oxid).

Hiány: A kizárólag húsból származó túl alacsony cinkbevitelből adódó hiányállapotok ritkák. A probléma általában a bélrendszeri felszívódási zavar, amelyet a túlzott kalcium-, vasbevitel vagy fitátok (gabonákban és hüvelyesekben előforduló vegyületek) jelenléte okoz [3]. A tünetek közé tartozik a fénytelen, száraz szőrzet, korpásodás, túlzott vedlés, az orr és a mancsok elszarusodása, lassabb sebgyógyulás, visszatérő bőrfertőzések és az általános immunrendszeri gyengeség [4]. Az északi fajták (husky, malamut, szamojéd) genetikai cinkfelszívódási zavarokkal küzdenek, és a normálnál magasabb dózisra lehet szükségük — ez állatorvossal egyeztetendő téma [4].

Túladagolás: A természetes étrendből származó túladagolás gyakorlatilag lehetetlen, mivel a szervezet hatékonyan szabályozza a cink felszívódását. A kiegészítőkből származó krónikus túladagolás viszont gátolja a réz felszívódását, és másodlagos vérszegénységhez vezethet [2]. Akut veszélyt jelent, ha az állat cinket tartalmazó tárgyat (fém kupak, érme) nyel le, vagy nagy mennyiségű cink-oxid tartalmú kenőcsöt nyal le.

Mire érdemes figyelni

A kalkulátorban megjelenő túl alacsony cinkszint leggyakoribb oka nem a tálban lévő alacsony mennyiség, hanem a kalciumfelesleg (túl sok csont, tojáshéj, kiegészítő), amely blokkolja a cink felszívódását [3]. Klasszikus csapda a sok csontot és kevés vörös húst tartalmazó baromfi alapú étrend. Ha a cinkszint túl alacsony, először a húsfajták rotációjával javíts az összetételen; a kiegészítőt kezeld végső megoldásként, és ne add vasat vagy rezet tartalmazó étkezéssel egy időben, mivel ezek versengenek a felszívódásért.

Forrasok

1. National Research Council (2006). Nutrient Requirements of Dogs and Cats. National Academies Press. https://nap.nationalacademies.org/catalog/10668/nutrient-requirements-of-dogs-and-cats
2. Pereira AM, Maia MRG, Fonseca AJM, Cabrita ARJ (2021). Zinc in Dog Nutrition, Health and Disease: A Review. Animals 11(4):978. https://doi.org/10.3390/ani11040978
3. Pereira AM, Guedes M, Matos E, Pinto E, et al. (2020). Effect of Zinc Source and Exogenous Enzymes Supplementation on Zinc Status in Dogs Fed High Phytate Diets. Animals 10(3):400. https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC7142709/
4. White SD, Bourdeau P, Rosychuk RAW, et al. (2001). Zinc-responsive dermatosis in dogs: 41 cases and literature review. Veterinary Dermatology. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/11360336/