Lo zinco è un componente di oltre 200 enzimi. Svolge un ruolo chiave nel mantenimento della salute della pelle e del pelo, nei processi di guarigione delle ferite e supporta il corretto funzionamento del sistema immunitario [1] [2].
**In cosa consiste:**Carne rossa(carne di manzo, maiale, montone, cavallo), frattaglie e, in misura minore, nelle uova. Se necessario: integratori sotto forma di chelati o solfato di zinco.
Carenza di **: le carenze di ** derivanti da un apporto insufficiente di zinco nella dieta BARF/BACF sono rare. In genere, il problema è un ridotto assorbimento nell’intestino, causato da un eccesso di calcio, ferro o dalla presenza di fitati [3]. I sintomi includono pelo opaco e secco, forfora, perdita eccessiva, guarigione lenta delle ferite, infezioni cutanee ricorrenti e diminuzione dell’immunità. [2].
** Eccesso: ** Derivante da una sola dieta naturale è impossibile, perché il corpo regola il suo assorbimento in modo molto efficiente. Tuttavia, è pericoloso per un animale ingoiare un oggetto contenente zinco, come un tappo di metallo, una moneta o leccare un unguento contenente grandi quantità di zinco. [2].
Sorgenti
- Consiglio Nazionale delle Ricerche (2006). Fabbisogno nutrizionale di cani e gatti, Capitolo 7 - Minerali. Stampa delle Accademie Nazionali. https://nap.nationalacademies.org/catalog/10668/nutrient-requirements-of-dogs-and-cats
- Pereira AM, Maia MRG, Fonseca AJM, Cabrita ARJ (2021). Zinc nella nutrizione, salute e malattia del cane: una recensione. Animali 11(4):978. https://doi.org/10.3390/ani11040978
- Pereira AM, Guedes M, Matos E, Pinto E, et al. (2020). Effetto della fonte di zinco e dell’integrazione di enzimi esogeni sullo stato dello zinco nei cani alimentati con diete ad alto contenuto di fitati. Animali 10(3):400. https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC7142709/