Zink is een bestanddeel van meer dan 200 enzymen. Het speelt een sleutelrol bij het behoud van een gezonde huid en vacht, wondgenezingsprocessen en ondersteunt de goede werking van het immuunsysteem [1] [2].
Wat komt erin: Rood vlees (rundvlees, varkensvlees, schapenvlees, paardenvlees), slachtafval en, in mindere mate, eieren. Indien nodig: supplementen in de vorm van chelaten of zinksulfaat.
Tekort: Tekorten als gevolg van te weinig zinktoevoer in het BARF/BACF-dieet zijn zeldzaam. Meestal is het probleem een verminderde opname in de darmen, veroorzaakt door een teveel aan calcium, ijzer of de aanwezigheid van fytaten [3]. Symptomen zijn onder meer doffe, droge vacht, roos, overmatig verharen, langzamere wondgenezing, terugkerende huidinfecties en verminderde immuniteit. [2].
Overmaat: Het is onmogelijk om het alleen uit een natuurlijk dieet te halen, omdat het lichaam de opname ervan zeer efficiënt regelt. Het is echter gevaarlijk voor een dier om een voorwerp in te slikken dat zink bevat, zoals een metalen dop, een munt, of een zalf te likken die grote hoeveelheden zink bevat. [2].
Bronnen
- Nationale Onderzoeksraad (2006). Voedingsbehoeften van honden en katten, Hoofdstuk 7 - Mineralen. Nationale Academies Press. https://nap.nationalacademies.org/catalog/10668/nutrient-requirements-of-dogs-and-cats
- Pereira AM, Maia MRG, Fonseca AJM, Cabrita ARJ (2021). Zink in hondenvoeding, gezondheid en ziekte: een overzicht. Dieren 11(4):978. https://doi.org/10.3390/ani11040978
- Pereira AM, Guedes M, Matos E, Pinto E, et al. (2020). Effect van suppletie met zinkbronnen en exogene enzymen op de zinkstatus bij honden die een dieet met een hoog fytaatgehalte krijgen. Dieren 10(3):400. https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC7142709/