Maiale, spalla disossata magra
Values per 100 g
Maiale, spalla disossata magra — 100 g: Proteine: 22,54 g; Grassi: 3,40 g; Energia: 127 kcal.
Macronutrients
Energia127 kcal
Proteine22,54 g
Grassi3,40 g
Acqua74,40 g
Ceneri1,07 g
Fats
Grassi saturi1,07 g
Grassi monoinsaturi1,47 g
Grassi polinsaturi0,49 g
Grassi trans0,02 g
Colesterolo60,00 mg
Minerals
Calcio7,00 mg
Fosforo229,00 mg
Ferro0,89 mg
Zinco1,95 mg
Manganese0,01 mg
Rame0,08 mg
Magnesio26,00 mg
Sodio54,00 mg
Potassio378,00 mg
Cloruro81,00 mg
Selenio25,8 µg
Zolfo (S)200,18 mg
Vitamins
Vitamina E0 IU
Vitamina B120,9 µg
Tiamina (B1)645,0 µg
Riboflavina (B2)465,0 µg
Niacina (B3)9600,0 µg
Acido pantotenico (B5)982,0 µg
Piridossina (B6)722,0 µg
Fatty acids
Acido linoleico (Omega-6)406,00 mg
ALA (Omega-3)12,00 mg
Acido arachidonico (Omega-6)57,00 mg
Omega-312,00 mg
Omega-6406,00 mg
Amino acids
Taurina50,00 mg
Arginina1453,00 mg
Metionina+Cistina872,00 mg
Lisina2000,00 mg
Metionina618,00 mg
Cistina254,00 mg
Triptofano268,00 mg
Treonina991,00 mg
Istidina917,00 mg
Isoleucina1070,00 mg
Leucina1860,00 mg
Valina1140,00 mg
Fenilalanina937,00 mg
Tirosina893,00 mg
Other
Colina (B4)88,90 mg