Wieprzowina, łopatka bez kości chuda
Wartości na 100 g
Wieprzowina, łopatka bez kości chuda — 100 g: Białko: 22,54 g; Tłuszcz: 3,40 g; Energia: 127 kcal.
Makroskładniki
Energia127 kcal
Białko22,54 g
Tłuszcz3,40 g
Woda74,40 g
Popiół1,07 g
Tłuszcze
Tłuszcze nasycone1,07 g
Tłuszcze jednonienasycone1,47 g
Tłuszcze wielonienasycone0,49 g
Tłuszcze trans0,02 g
Cholesterol60,00 mg
Minerały
Wapń7,00 mg
Fosfor229,00 mg
Żelazo0,89 mg
Cynk1,95 mg
Mangan0,01 mg
Miedź0,08 mg
Magnez26,00 mg
Sód54,00 mg
Potas378,00 mg
Chlorek81,00 mg
Selen25,8 µg
Siarka (S)200,18 mg
Witaminy
Witamina E0 IU
Witamina B120,9 µg
Tiamina (B1)645,0 µg
Ryboflawina (B2)465,0 µg
Niacyna (B3)9600,0 µg
Kwas pantotenowy (B5)982,0 µg
Pirydoksyna (B6)722,0 µg
Kwasy tłuszczowe
Kwas linolowy (Omega-6)406,00 mg
ALA (Omega-3)12,00 mg
Kwas arachidonowy (Omega-6)57,00 mg
Omega-312,00 mg
Omega-6406,00 mg
Aminokwasy
Tauryna50,00 mg
Arginina1453,00 mg
Metionina+Cystyna872,00 mg
Lizyna2000,00 mg
Metionina618,00 mg
Cystyna254,00 mg
Tryptofan268,00 mg
Treonina991,00 mg
Histydyna917,00 mg
Izoleucyna1070,00 mg
Leucyna1860,00 mg
Walina1140,00 mg
Fenyloalanina937,00 mg
Tyrozyna893,00 mg
Inne
Cholina (B4)88,90 mg