Valerianella

Values per 100 g

Valerianella — 100 g: Proteine: 1,71 g; Grassi: 0,18 g; Energia: 14 kcal.

Macronutrients

Energia14 kcal

Proteine1,71 g

Grassi0,18 g

Carboidrati0,92 g

Fibra1,53 g

Acqua93,98 g

Ceneri1,14 g

Zuccheri0,10 g

Amido0,23 g

Fats

Grassi saturi0,06 g

Grassi monoinsaturi0,01 g

Grassi polinsaturi0,06 g

Minerals

Calcio55,25 mg

Fosforo35,75 mg

Ferro1,54 mg

Zinco0,28 mg

Manganese0,32 mg

Rame0,12 mg

Magnesio19,00 mg

Sodio2,50 mg

Potassio372,25 mg

Cloruro15,10 mg

Iodio3,3 µg

Selenio0,2 µg

Zolfo (S)10,68 mg

Vitamins

Vitamina A929 IU

Vitamina E2 IU

Vitamina K213,0 µg

Tiamina (B1)47,8 µg

Riboflavina (B2)80,3 µg

Niacina (B3)546,3 µg

Acido pantotenico (B5)146,0 µg

Piridossina (B6)169,8 µg

Acido folico (B9)48,9 µg

Vitamina C20,11 mg

Fatty acids

Acido linoleico (Omega-6)20,00 mg

ALA (Omega-3)55,00 mg

Omega-355,00 mg

Omega-620,00 mg

Amino acids

Arginina91,00 mg

Metionina+Cistina9,00 mg

Lisina101,00 mg

Metionina25,00 mg

Cistina20,00 mg

Triptofano26,00 mg

Treonina75,00 mg

Istidina36,00 mg

Isoleucina99,00 mg

Leucina133,00 mg

Valina99,00 mg

Fenilalanina91,00 mg

Tirosina36,00 mg

Other

Colina (B4)6,00 mg