Vitello, controfiletto
Values per 100 g
Vitello, controfiletto — 100 g: Proteine: 21,27 g; Grassi: 8,20 g; Energia: 159 kcal.
Macronutrients
Energia159 kcal
Proteine21,27 g
Grassi8,20 g
Acqua70,68 g
Ceneri1,00 g
Fats
Grassi saturi3,28 g
Grassi monoinsaturi3,03 g
Grassi polinsaturi0,42 g
Grassi trans0,31 g
Colesterolo69,13 mg
Minerals
Calcio4,52 mg
Fosforo185,00 mg
Ferro1,23 mg
Zinco3,18 mg
Manganese0,03 mg
Rame0,06 mg
Magnesio20,50 mg
Sodio49,33 mg
Potassio358,30 mg
Cloruro74,00 mg
Selenio9,0 µg
Zolfo (S)141,55 mg
Vitamins
Vitamina D18 IU
Vitamina E0 IU
Vitamina K31,8 µg
Vitamina B121,1 µg
Tiamina (B1)37,3 µg
Riboflavina (B2)194,3 µg
Niacina (B3)6030,0 µg
Acido pantotenico (B5)2590,0 µg
Piridossina (B6)200,8 µg
Acido folico (B9)9,4 µg
Biotina (B7)2,4 µg
Fatty acids
Acido linoleico (Omega-6)390,00 mg
ALA (Omega-3)60,00 mg
Acido arachidonico (Omega-6)60,00 mg
Omega-360,00 mg
Omega-6450,00 mg
Amino acids
Taurina40,00 mg
Arginina1360,00 mg
Metionina+Cistina569,30 mg
Lisina1686,67 mg
Metionina426,75 mg
Cistina187,92 mg
Triptofano223,17 mg
Treonina883,33 mg
Istidina708,00 mg
Isoleucina931,75 mg
Leucina1575,83 mg
Valina1030,75 mg
Fenilalanina834,75 mg
Tirosina638,25 mg
Other
Colina (B4)98,90 mg