Vitela, alcatra (rosbife)
Values per 100 g
Vitela, alcatra (rosbife) — 100 g: Proteína: 21,27 g; Gordura: 8,20 g; Energia: 159 kcal.
Macronutrients
Energia159 kcal
Proteína21,27 g
Gordura8,20 g
Água70,68 g
Cinzas1,00 g
Fats
Gorduras saturadas3,28 g
Gorduras monoinsaturadas3,03 g
Gorduras polinsaturadas0,42 g
Gorduras trans0,31 g
Colesterol69,13 mg
Minerals
Cálcio4,52 mg
Fósforo185,00 mg
Ferro1,23 mg
Zinco3,18 mg
Manganês0,03 mg
Cobre0,06 mg
Magnésio20,50 mg
Sódio49,33 mg
Potássio358,30 mg
Cloreto74,00 mg
Selénio9,0 µg
Enxofre (S)141,55 mg
Vitamins
Vitamina D18 IU
Vitamina E0 IU
Vitamina K31,8 µg
Vitamina B121,1 µg
Tiamina (B1)37,3 µg
Riboflavina (B2)194,3 µg
Niacina (B3)6030,0 µg
Ácido Pantoténico (B5)2590,0 µg
Piridoxina (B6)200,8 µg
Ácido Fólico (B9)9,4 µg
Biotina (B7)2,4 µg
Fatty acids
Ácido Linoleico (Omega-6)390,00 mg
ALA (Omega-3)60,00 mg
Ácido Araquidónico (Omega-6)60,00 mg
Omega-360,00 mg
Omega-6450,00 mg
Amino acids
Taurina40,00 mg
Arginina1360,00 mg
Metionina+Cistina569,30 mg
Lisina1686,67 mg
Metionina426,75 mg
Cistina187,92 mg
Triptofano223,17 mg
Treonina883,33 mg
Histidina708,00 mg
Isoleucina931,75 mg
Leucina1575,83 mg
Valina1030,75 mg
Fenilalanina834,75 mg
Tirosina638,25 mg
Other
Colina (B4)98,90 mg