Kalf, borst
Values per 100 g
Kalf, borst — 100 g: Eiwit: 20,46 g; Vet: 7,27 g; Energie: 147 kcal.
Macronutrients
Energie147 kcal
Eiwit20,46 g
Vet7,27 g
Water73,25 g
As1,00 g
Fats
Verzadigde vetten1,90 g
Enkelvoudig onverzadigde vetten1,85 g
Meervoudig onverzadigde vetten0,43 g
Transvetten0,14 g
Cholesterol70,61 mg
Minerals
Calcium4,90 mg
Fosfor206,70 mg
IJzer1,28 mg
Zink2,97 mg
Mangaan0,00 mg
Koper0,06 mg
Magnesium20,83 mg
Natrium65,33 mg
Kalium350,00 mg
Chloride98,00 mg
Seleen8,5 µg
Zwavel (S)147,96 mg
Vitamins
Vitamine D18 IU
Vitamine E0 IU
Vitamine K7,3 µg
Vitamine B121,1 µg
Thiamine (B1)38,7 µg
Riboflavine (B2)211,8 µg
Niacine (B3)5.290,0 µg
Pantotheenzuur (B5)3.500,0 µg
Pyridoxine (B6)195,7 µg
Foliumzuur (B9)12,1 µg
Biotine (B7)2,5 µg
Fatty acids
Linolzuur (Omega-6)319,50 mg
ALA (Omega-3)43,00 mg
Arachidonzuur (Omega-6)62,90 mg
Omega-343,00 mg
Omega-6382,40 mg
Amino acids
Taurine40,00 mg
Arginine1.230,00 mg
Methionine+Cystine594,00 mg
Lysine1.691,67 mg
Methionine446,00 mg
Cystine196,50 mg
Tryptofaan223,08 mg
Threonine882,50 mg
Histidine706,08 mg
Isoleucine931,83 mg
Leucine1.570,83 mg
Valine1.030,42 mg
Fenylalanine817,67 mg
Tyrosine639,92 mg
Other
Choline (B4)96,50 mg