Kalfsvlees, bout

Values per 100 g

Kalfsvlees, bout — 100 g: Eiwit: 22,16 g; Vet: 2,18 g; Energie: 112 kcal.

Macronutrients

Energie112 kcal

Eiwit22,16 g

Vet2,18 g

Water75,20 g

As1,09 g

Fats

Verzadigde vetten0,81 g

Enkelvoudig onverzadigde vetten0,99 g

Meervoudig onverzadigde vetten0,11 g

Transvetten0,09 g

Cholesterol56,00 mg

Minerals

Calcium5,00 mg

Fosfor238,25 mg

IJzer0,95 mg

Zink2,82 mg

Mangaan0,02 mg

Koper0,10 mg

Magnesium28,50 mg

Natrium67,25 mg

Kalium343,75 mg

Chloride100,88 mg

Jodium0,3 µg

Seleen8,5 µg

Zwavel (S)176,71 mg

Vitamins

Vitamine D22 IU

Vitamine E1 IU

Vitamine K2,5 µg

Vitamine B121,4 µg

Thiamine (B1)80,0 µg

Riboflavine (B2)272,8 µg

Niacine (B3)11.022,5 µg

Pantotheenzuur (B5)1.057,5 µg

Pyridoxine (B6)579,8 µg

Foliumzuur (B9)8,0 µg

Fatty acids

EPA+DHA (Omega-3)14,08 mg

Linolzuur (Omega-6)101,50 mg

ALA (Omega-3)30,00 mg

Arachidonzuur (Omega-6)87,40 mg

Omega-330,00 mg

Omega-6101,50 mg

Amino acids

Taurine30,00 mg

Arginine1.298,00 mg

Methionine+Cystine764,00 mg

Lysine1.820,00 mg

Methionine515,00 mg

Cystine249,00 mg

Tryptofaan223,00 mg

Threonine964,00 mg

Histidine801,00 mg

Isoleucine1.090,00 mg

Leucine1.760,00 mg

Valine1.220,00 mg

Fenylalanine890,00 mg

Tyrosine704,00 mg

Other

Choline (B4)104,75 mg