Vitela, perna
Values per 100 g
Vitela, perna — 100 g: Proteína: 22,16 g; Gordura: 2,18 g; Energia: 112 kcal.
Macronutrients
Energia112 kcal
Proteína22,16 g
Gordura2,18 g
Água75,20 g
Cinzas1,09 g
Fats
Gorduras saturadas0,81 g
Gorduras monoinsaturadas0,99 g
Gorduras polinsaturadas0,11 g
Gorduras trans0,09 g
Colesterol56,00 mg
Minerals
Cálcio5,00 mg
Fósforo238,25 mg
Ferro0,95 mg
Zinco2,82 mg
Manganês0,02 mg
Cobre0,10 mg
Magnésio28,50 mg
Sódio67,25 mg
Potássio343,75 mg
Cloreto100,88 mg
Iodo0,3 µg
Selénio8,5 µg
Enxofre (S)176,71 mg
Vitamins
Vitamina D22 IU
Vitamina E1 IU
Vitamina K2,5 µg
Vitamina B121,4 µg
Tiamina (B1)80,0 µg
Riboflavina (B2)272,8 µg
Niacina (B3)11 022,5 µg
Ácido Pantoténico (B5)1057,5 µg
Piridoxina (B6)579,8 µg
Ácido Fólico (B9)8,0 µg
Fatty acids
EPA+DHA (Omega-3)14,08 mg
Ácido Linoleico (Omega-6)101,50 mg
ALA (Omega-3)30,00 mg
Ácido Araquidónico (Omega-6)87,40 mg
Omega-330,00 mg
Omega-6101,50 mg
Amino acids
Taurina30,00 mg
Arginina1298,00 mg
Metionina+Cistina764,00 mg
Lisina1820,00 mg
Metionina515,00 mg
Cistina249,00 mg
Triptofano223,00 mg
Treonina964,00 mg
Histidina801,00 mg
Isoleucina1090,00 mg
Leucina1760,00 mg
Valina1220,00 mg
Fenilalanina890,00 mg
Tirosina704,00 mg
Other
Colina (B4)104,75 mg