Rode paprika

Values per 100 g

Rode paprika — 100 g: Eiwit: 0,97 g; Vet: 0,22 g; Energie: 29 kcal.

Macronutrients

Energie29 kcal

Eiwit0,97 g

Vet0,22 g

Koolhydraten5,45 g

Vezels2,00 g

Water91,52 g

As0,64 g

Suikers3,75 g

Zetmeel0,09 g

Onoplosbare vezels1,00 g

Fats

Verzadigde vetten0,04 g

Enkelvoudig onverzadigde vetten0,01 g

Meervoudig onverzadigde vetten0,08 g

Minerals

Calcium6,91 mg

Fosfor25,58 mg

IJzer0,37 mg

Zink0,16 mg

Mangaan0,09 mg

Koper0,04 mg

Magnesium11,17 mg

Natrium1,98 mg

Kalium229,33 mg

Chloride12,17 mg

Jodium0,8 µg

Seleen0,2 µg

Zwavel (S)4,93 mg

Vitamins

Vitamine A454 IU

Vitamine E4 IU

Vitamine K4,2 µg

Thiamine (B1)47,9 µg

Riboflavine (B2)93,6 µg

Niacine (B3)683,8 µg

Pantotheenzuur (B5)183,4 µg

Pyridoxine (B6)295,2 µg

Foliumzuur (B9)72,4 µg

Biotine (B7)0,9 µg

Vitamine C144,27 mg

Fatty acids

Linolzuur (Omega-6)44,16 mg

ALA (Omega-3)25,12 mg

Omega-325,12 mg

Omega-644,16 mg

Amino acids

Arginine35,70 mg

Methionine+Cystine6,63 mg

Lysine39,40 mg

Methionine6,69 mg

Cystine13,19 mg

Tryptofaan9,77 mg

Threonine34,76 mg

Histidine15,88 mg

Isoleucine24,52 mg

Leucine36,45 mg

Valine36,90 mg

Fenylalanine39,02 mg

Tyrosine11,36 mg

Other

Choline (B4)5,60 mg