Peperone rosso

Values per 100 g

Peperone rosso — 100 g: Proteine: 0,97 g; Grassi: 0,22 g; Energia: 29 kcal.

Macronutrients

Energia29 kcal

Proteine0,97 g

Grassi0,22 g

Carboidrati5,45 g

Fibra2,00 g

Acqua91,52 g

Ceneri0,64 g

Zuccheri3,75 g

Amido0,09 g

Fibre insolubili1,00 g

Fats

Grassi saturi0,04 g

Grassi monoinsaturi0,01 g

Grassi polinsaturi0,08 g

Minerals

Calcio6,91 mg

Fosforo25,58 mg

Ferro0,37 mg

Zinco0,16 mg

Manganese0,09 mg

Rame0,04 mg

Magnesio11,17 mg

Sodio1,98 mg

Potassio229,33 mg

Cloruro12,17 mg

Iodio0,8 µg

Selenio0,2 µg

Zolfo (S)4,93 mg

Vitamins

Vitamina A454 IU

Vitamina E4 IU

Vitamina K4,2 µg

Tiamina (B1)47,9 µg

Riboflavina (B2)93,6 µg

Niacina (B3)683,8 µg

Acido pantotenico (B5)183,4 µg

Piridossina (B6)295,2 µg

Acido folico (B9)72,4 µg

Biotina (B7)0,9 µg

Vitamina C144,27 mg

Fatty acids

Acido linoleico (Omega-6)44,16 mg

ALA (Omega-3)25,12 mg

Omega-325,12 mg

Omega-644,16 mg

Amino acids

Arginina35,70 mg

Metionina+Cistina6,63 mg

Lisina39,40 mg

Metionina6,69 mg

Cistina13,19 mg

Triptofano9,77 mg

Treonina34,76 mg

Istidina15,88 mg

Isoleucina24,52 mg

Leucina36,45 mg

Valina36,90 mg

Fenilalanina39,02 mg

Tirosina11,36 mg

Other

Colina (B4)5,60 mg