Varken, schouder met zwoerd
Values per 100 g
Varken, schouder met zwoerd — 100 g: Eiwit: 18,21 g; Vet: 12,90 g; Energie: 189 kcal.
Macronutrients
Energie189 kcal
Eiwit18,21 g
Vet12,90 g
Water67,90 g
As0,99 g
Fats
Verzadigde vetten4,69 g
Enkelvoudig onverzadigde vetten5,29 g
Meervoudig onverzadigde vetten0,87 g
Transvetten0,05 g
Cholesterol62,20 mg
Minerals
Calcium6,25 mg
Fosfor188,00 mg
IJzer0,49 mg
Zink1,40 mg
Mangaan0,01 mg
Koper0,05 mg
Magnesium20,41 mg
Natrium48,35 mg
Kalium320,40 mg
Chloride72,53 mg
Jodium1,1 µg
Seleen10,2 µg
Zwavel (S)136,95 mg
Vitamins
Vitamine A3 IU
Vitamine D15 IU
Vitamine E1 IU
Vitamine B120,8 µg
Thiamine (B1)832,0 µg
Riboflavine (B2)139,6 µg
Niacine (B3)6.380,0 µg
Pantotheenzuur (B5)707,5 µg
Pyridoxine (B6)319,0 µg
Foliumzuur (B9)3,9 µg
Biotine (B7)3,1 µg
Fatty acids
Linolzuur (Omega-6)1.525,00 mg
ALA (Omega-3)69,00 mg
Arachidonzuur (Omega-6)202,00 mg
Omega-369,00 mg
Omega-61.727,00 mg
Amino acids
Taurine30,00 mg
Arginine1.110,00 mg
Methionine+Cystine607,60 mg
Lysine1.684,48 mg
Methionine481,28 mg
Cystine126,34 mg
Tryptofaan201,54 mg
Threonine782,08 mg
Histidine691,84 mg
Isoleucine902,40 mg
Leucine1.383,68 mg
Valine992,64 mg
Fenylalanine691,84 mg
Tyrosine631,68 mg
Other
Choline (B4)60,60 mg