Cerdo, paleta con piel
Values per 100 g
Cerdo, paleta con piel — 100 g: Proteína: 18,21 g; Grasa: 12,90 g; Energía: 189 kcal.
Macronutrients
Energía189 kcal
Proteína18,21 g
Grasa12,90 g
Agua67,90 g
Cenizas0,99 g
Fats
Grasas saturadas4,69 g
Grasas monoinsaturadas5,29 g
Grasas poliinsaturadas0,87 g
Grasas trans0,05 g
Colesterol62,20 mg
Minerals
Calcio6,25 mg
Fósforo188,00 mg
Hierro0,49 mg
Zinc1,40 mg
Manganeso0,01 mg
Cobre0,05 mg
Magnesio20,41 mg
Sodio48,35 mg
Potasio320,40 mg
Cloruro72,53 mg
Yodo1,1 µg
Selenio10,2 µg
Azufre (S)136,95 mg
Vitamins
Vitamina A3 IU
Vitamina D15 IU
Vitamina E1 IU
Vitamina B120,8 µg
Tiamina (B1)832,0 µg
Riboflavina (B2)139,6 µg
Niacina (B3)6380,0 µg
Ácido pantoténico (B5)707,5 µg
Piridoxina (B6)319,0 µg
Ácido fólico (B9)3,9 µg
Biotina (B7)3,1 µg
Fatty acids
Ácido linoleico (Omega-6)1525,00 mg
ALA (Omega-3)69,00 mg
Ácido araquidónico (Omega-6)202,00 mg
Omega-369,00 mg
Omega-61727,00 mg
Amino acids
Taurina30,00 mg
Arginina1110,00 mg
Metionina+Cistina607,60 mg
Lisina1684,48 mg
Metionina481,28 mg
Cistina126,34 mg
Triptófano201,54 mg
Treonina782,08 mg
Histidina691,84 mg
Isoleucina902,40 mg
Leucina1383,68 mg
Valina992,64 mg
Fenilalanina691,84 mg
Tirosina631,68 mg
Other
Colina (B4)60,60 mg