Indyk, wątroba
Wartości na 100 g
Indyk, wątroba — 100 g: Białko: 18,30 g; Tłuszcz: 5,50 g; Energia: 128 kcal.
Makroskładniki
Energia128 kcal
Białko18,30 g
Tłuszcz5,50 g
Woda75,50 g
Popiół1,32 g
Tłuszcze
Tłuszcze nasycone1,66 g
Tłuszcze jednonienasycone0,82 g
Tłuszcze wielonienasycone1,68 g
Tłuszcze trans0,04 g
Cholesterol415,00 mg
Minerały
Wapń20,00 mg
Fosfor279,00 mg
Żelazo8,94 mg
Cynk3,37 mg
Mangan0,30 mg
Miedź0,86 mg
Magnez24,00 mg
Sód131,00 mg
Potas214,00 mg
Chlorek178,67 mg
Jod2,0 µg
Selen68,7 µg
Siarka (S)155,30 mg
Witaminy
Witamina A26 900 IU
Witamina D50 IU
Witamina E0 IU
Witamina B1219,7 µg
Tiamina (B1)206,0 µg
Ryboflawina (B2)2250,0 µg
Niacyna (B3)11 200,0 µg
Kwas pantotenowy (B5)6280,0 µg
Pirydoksyna (B6)1040,0 µg
Kwas foliowy (B9)677,0 µg
Biotyna (B7)2,4 µg
Witamina C24,50 mg
Kwasy tłuszczowe
EPA+DHA (Omega-3)54,00 mg
Kwas linolowy (Omega-6)1120,00 mg
ALA (Omega-3)38,00 mg
Kwas arachidonowy (Omega-6)378,00 mg
Omega-3278,00 mg
Omega-61306,00 mg
EPA9,00 mg
DHA45,00 mg
Aminokwasy
Tauryna74,35 mg
Arginina1067,00 mg
Metionina+Cystyna673,00 mg
Lizyna1380,00 mg
Metionina461,00 mg
Cystyna212,00 mg
Tryptofan199,00 mg
Treonina660,00 mg
Histydyna398,00 mg
Izoleucyna519,00 mg
Leucyna1310,00 mg
Walina643,00 mg
Fenyloalanina672,00 mg
Tyrozyna578,00 mg
Inne
Cholina (B4)222,00 mg